สภาพการแข่งขันส่งออกกุ้งแช่แข็งของไทยไปสู่ตลาดสหรัฐอเมริกา

บทคัดย่อ

งานวิจัย มีวัตถุประสงค์ดังนี้ 1. เพื่อศึกษาสถานภาพของอุตสาหกรรมอาหารกุ้งแช่แข็ง ไทยไปสู่ประเทศสหรัฐอเมริกา 2. เพื่อศึกษาสภาวะการแข่งขันของอุตสาหกรรมอาหารกุ้งแช่แข็ง ไทยไปสู่ประเทศสหรัฐอเมริกา เครื่องมือเป็นแบบสัมภาษณ์เชิงลึก ประชากร คือ กลุ่มผู้ส่งออกไทยในอุตสาหกรรมอาหารกุ้งแช่เข็ง กลุ่มตัวอย่าง คือ ผู้ที่มาใช้บริการด้านการส่งออกที่ธนาคารเพื่อการส่งออก และนำเข้าแห่งประเทศไทย (ธสน.) สำนักงานใหญ่ ปี 2562 จำนวน 15 ราย การสุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง (Purposive Sampling)

            ผลการวิจัยพบว่า ปัจจัยสำคัญในการแข่งขันของอุตสาหกรรมอาหารกุ้งแช่เข็ง ของผู้ส่งออกไทย ได้แก่ ปัจจัยภายใน (Internal Factor) เช่น ต้นทุนการผลิต คุณภาพผลิตภัณฑ์ ความสามารถในการจัดการวัตถุดิบ การวิจัยและพัฒนาประสิทธิภาพการผลิต การมีพันธมิตรทางการค้า ปัจจัยที่ส่งผลทางบวก หรือสร้างโอกาส ได้แก่ เทคโนโลยีการผลิต รองลงมาได้แก่ ทักษะความรู้ความชำนาญของพนักงาน ระบบงาน และระบบการจัดจำหน่าย ที่มีประสิทธิภาพ และปัจจัยเป็นอุปสรรคต่อการแข่งขันของอุตสาหกรรมอาหารกุ้งแช่เข็งผู้ส่งออกไทย ได้แก่ ความเพียงพอในวัตถุดิบในประเทศที่ใช้ในการผลิต รองลงมาได้แก่ ราคาของวัตถุดิบในประเทศ ต้นทุนพลังงานสูง อำนาจต่อรองของผู้ซื้อและคู่แข่งจากต่างประเทศ ส่วนนโยบายจากภาครัฐ จะมีผลกระทบทางด้านบวกแก่ผู้ส่งออกซึ่งจะเป็นการเพิ่มโอกาสโดยเฉพาะโครงการเขตการค้าเสรีระหว่างประเทศไทยกับประเทศสหรัฐอเมริกา