รูปแบบกลยุทธ์การขายสินค้าออนไลน์ผลิตภัณฑ์ปลาร้าคั่วกลิ้ง หมู่บ้านหนองหัวลิงใน ตำบลหนองแสง อำเภอปากพลี จังหวัดนครนายก

Main Article Content

ชัชสรัญ รอดยิ้ม
กนกพิชญ์ วิชญวรนันท์

บทคัดย่อ

การวิจัยเรื่อง รูปแบบกลยุทธ์การขายสินค้าออนไลน์ผลิตภัณฑ์ปลาร้าคั่วกลิ้ง หมู่บ้านหนอง
หัวลิงใน ตำบลหนองแสง อำเภอปากพลี จังหวัดนครนายก มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์ศักยภาพของผลิตภัณฑ์ชุมชนหมู่บ้านหนองหัวลิงใน วิเคราะห์พฤติกรรมการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์ปลาร้าคั่วกลิ้ง และ
การพัฒนากลยุทธ์การขายสินค้าออนไลน์ผลิตภัณฑ์ปลาร้าคั่วกลิ้ง ซึ่งผู้วิจัยใช้วิธีการวิจัยแบบผสมผสาน (Mixed Methods Research) ระหว่างการวิจัยเชิงคุณภาพ โดยการสัมภาษณ์แบบมีโครงสร้าง ผู้นำชุมชนและสมาชิกกลุ่มผลิตภัณฑ์ จำนวน 22 คน และการวิจัยเชิงปริมาณ เป็นการเก็บรวบรวมข้อมูลโดยใช้แบบสอบถาม จำนวน 400 คน 


               ผลการศึกษาพบว่า ศักยภาพและความพร้อมของกลุ่ม กลุ่มอาชีพมีความชำนาญในการผลิตที่
สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ประธานกลุ่มมีความรู้ ความสามารถและได้เข้ารับการอบรมอย่างต่อเนื่อง ผลิตภัณฑ์ของกลุ่มเป็นน้ำพริกปลาร้าคั่วกลิ้งมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มีการผลิตและจำหน่ายภายในชุมชน จุดเด่นของผลิตภัณฑ์/กลุ่มอาชีพ เป็นอาหารพื้นถิ่นที่มีผู้นิยมบริโภค มีการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง จุดควรพัฒนาของผลิตภัณฑ์/กลุ่มอาชีพ พัฒนาบรรจุภัณฑ์ การรวมกลุ่มอาชีพ การหาทุนการสนับสนุน ด้านพฤติกรรมผู้บริโภค ช่องทางซื้อสินค้าออนไลน์ส่วนใหญ่ซื้อผ่าน Facebook มีการชำระเงินส่วนใหญ่โอนเงินเข้าบัญชี วิธีการส่งมอบส่วนใหญ่เลือกบริษัทขนส่งเอกชน ชอบรับประทานผลิตภัณฑ์น้ำพริก ส่วนใหญ่รับประทานในมื้อเย็น เหตุผลในการรับประทานผลิตภัณฑ์น้ำพริกส่วนใหญ่เพราะรสชาติดี อร่อย ปัจจัยในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์น้ำพริกส่วนใหญ่รสชาติดี อร่อย


            กลยุทธ์การขายสินค้าออนไลน์ผลิตภัณฑ์ปลาร้าคั่วกลิ้ง สามารถขายผ่าน Facebook ทำได้ในทันทีเนื่องจาก สมาชิกกลุ่มมี Facebook กันเป็นส่วนใหญ่ โดยใช้ Facebook ต้องมีการประชาสัมพันธ์ข้อมูลประวัติของกลุ่มผู้ผลิตน้ำพริกปลาร้าคั่วกลิ้ง การสร้างเรื่องราวเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ ข้อมูลรายละเอียดของผลิตภัณฑ์ แหล่งจำหน่าย และข้อมูลการติดต่อของกลุ่มผู้ผลิตน้ำพริกปลาร้าคั่วกลิ้ง ใช้เฟซบุ๊กแฟนเพจเป็นอีกช่องทางในการทำให้กลุ่มลูกค้าเข้ามามีส่วนร่วมมากขึ้น

Article Details

บท
บทความวิจัย (Research Article)

References

Amornrat Boonsawang. (2016). Brand design and packaging. To promote unique food products of the southern border provinces. Mahanakhon Technology Business Administration Journal, Vol. 13, No. 2 (July – December 2016)

Atchara Mee (2016). Online offering that affects the trend of deciding to use the service at PP Supermarket. in Rayong Province. independent research Master of Business Administration Bangkok University. Bangkok

Chanya Wanthip and Khanong Pilun. (2016). Factors affecting the success and failure of OTOP products, fabrics and apparel. of Suvarnabhumi District Roi Et Province. Journal of Politics and Governance, Vol. 6, No. 1, September 2015 – February 2016.

Clara Shee. (2010). The era of Facebook. (the Facebook Era) (Nattaphatcha Chichiyanon, Sarochin Chichiyanon and Chawalyn Boonklinkajorn, (translator) Bangkok: Praphansan Publishing House.

Hinchcliffe, D. and Kim, P. (2012). Social Business By Design. San Francisco: Jassey – bass.

Hostify. (2008). Blog. Retrieved from http://hostify.com/category/blogmarketing/.

Jidapa Tahom. (2015). Social Media Marketing. Trust and quality of information systems affecting online consumers' purchasing decisions via Facebook Live channel in Bangkok. independent research Master of Business Administration, Bangkok University, Bangkok.

Kaufman, I., & Horton, C. (2014). Digital Marketing: Integrating Strategy and Tactics with Values, A Guidebook for Executives, Managers, and Students. Routledge.

Kitika Sai Seni. (2010). Top 10 most popular social media in Thailand, February 2010. Retrieved from http://keng.com/2010/02/20/top-10-social-media-inthailand-for-feb2010.

Kiatkun Jintaworn, Somsak Tantasanee, Prasong Uthai and Sombat Teekasub. Cost and return on investment in lotus cultivation among farmers in Chonburi province. HUSO Journal of Humanities and Social Sciences Vol. 4 No. 1 (2020): (January - June 2020)

Nawapol Leelawongsanti, Suparat Nooha, and Thitiporn Saransart. (2018). Guidelines for OTOP development in the 4.0 era of Ban Rai Chairat coffee. Bang Saphan Noi District Prachuap Khiri Khan Province. National Conference 14th Academic Social Sciences, Chiang Rai Rajabhat University "Multicultural society under the current Transition to Thailand 4.0 era” on January 18, 2018.

Positioningmag. (2014). Mega digital marketing trend 2012. Retrieved from http://www.posi tioningmag.com/magazine/details.aspx?id=93821.

Rietzen, J. (2007). What is digital marketing?. Retrieved from http://www.mobilestorm .com/resouces/digital-marketing-blog/what-isdigitalmarketing.

Sarayanan Srijongjai. (2018). Factors Influencing the Decision to Buy Fashion Clothes via Facebook Live Channel of Consumers in Bangkok Area. Thesis, Master of Business Administration, Srinakharinwirot University, Bangkok.

Simon Kingsnorth. (2016). Digital Marketing Strategy: An Integrated Approach to Online Marketing. London: Kogan Page.

Thanawan Sangsuwan. (2004). Marketing Management. Bangkok: SE-EDUCATION.

Thanyaporn Luangsurong. (2010). User satisfaction on Facebook Fan page and Official Website channel of brand and service. Master's Thesis, Thammasat University, Bangkok.

Tuten, T. L., & Solomon, M. R. (2017). Social media marketing. Sage.

Wertime, K., & Fenwick, I. (2008). Digi marketing: The essential guide to new media and digital marketing. Singapore: John Wiley & Sons (Asia).

Yamane, T. (1967). Statistics: An introductory analysis, (2nd ). New York: Harper & Row.