Guidelines for the Development of Processed Herbal Products of Ban Hua Fai Community Enterprise Group, Huai Sai Sub-district, Chiang Mai
Keywords:
ผลิตภัณฑ์สมุนไพร, สมุนไพรแปรรูป, วิสาหกิจAbstract
The objectives of this research were to (1) study the current situation of Ban Hua Fai processed herbal products, and (2) study the development guidelines for Ban Hua Fai processed herbal products. This research was a qualitative research. The samples in this research were representatives of Ban Hua Fai processed herbal community enterprise, Huai Sai sub-district, Mae Rim district, Chiang Mai, consisting of 1 Mae Rim medical herbal agricultural community enterprise group, 1 president of Eve Herb herbal community enterprise group, 10 villagers and consumers. The tools used in this research was an interview form. The data was analyzed by content analysis and descriptive presentation from secondary and primary sources.
From studying the current situation of processed herbal products of Ban Hua Fai community enterprise group showed that Ban Hua Fai has mainly distributed herbal products such as compressed balls, balm and herbal compressed ball for export. The research finding for the guidelines on processed herbal product development at Ban Hua Fai found that there were the increased interests in herbal products, designs and packaging developments to make them attractive and unique in order to create added value in the products. The community tends to expand cultivation area for medical plants and increase the biodiversity of medicinal plants as a basis for the sustainable community economy development.
Downloads
References
กรุณา จันทุม และกัลยารัตน์ กำลังเหลือ. (2560). การรักษาโรคด้วยสมุนไพรและตำรับยาโบราณจากหมอพื้นบ้าน. วารสาร J Med Health Sci. 24(2), 47-57.
นงลักษณ์ จิ๋วจู, ทิพย์วรรณ ศิบุญนันท์, ชญานันท์ ศิริกิจเสถียร และวีรวรรณ แจ้งโม้. (2559). การพัฒนาการแปรรูป
พืชสมุนไรตามภูมิปัญญาท้องถิ่น จากทรัพยากรความหลากหลายทางชีวภาพเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจชุมชน กรณีศึกษา: บ้านโพธิ์พัฒนา ตำบลคณฑี อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร. วารสารวิจัยราชภัฏพระนคร สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์. 11(พิเศษ พฤศจิกายน 2559), 83-93.
ประพันธ์ ภักดีกุล. (2549). รูปแบบและปัจจัยในการเสริมสร้างความเข้มแข็งของชุมชน ด้วยศักยภาพและ ภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน. กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม.
รัชฎาพร เกตานนท์ แนวแห่งธรรม. (2560). แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ในจังหวัดนครปฐม. วารสารสาขามนุษยศาสตร์สังคมศาสตร์และศิลปะ. 10(1), 994-1013.
รุจิจันทร์ วิชิวานิเวศน์. (2554). การพัฒนาระบบฐานความรู้ด้านการรักษาโรคด้วยสมุนไพร. (รายงานผลการวิจัย). กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา.
Thaiherbmedicine. (2559). สมุนไพร. สืบค้นจาก https://thaiherbmedicine.wordpress.com
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 สำนักศิลปะและวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
1. บทความ ข้อมูล เนื้อหา รูปภาพฯลฯ ที่ได้รับการตีพิมพ์ใน “วารสารข่วงผญา” ถือเป็นลิขสิทธิ์ของสำนักศิลปะและวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ หากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ต่อหรือกระทำการใดๆ จะต้องได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจาก สำนักศิลปะและวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่
2. เนื้อหาบทความที่ปรากฏในวารสารเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความโดยตรง ซึ่งกองบรรณาธิการวารสารไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยหรือร่วมรับผิดชอบใดๆ
