ทัศนคติของผู้บริโภคต่อปัจจัยส่วนประสมการตลาดบริการและปัจจัยภายนอก (สิ่งกระตุ้นอื่นๆ) กรณีศึกษา: ผู้ใช้บริการร้านกาแฟสดจังหวัดตรัง

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา (1) ทัศนคติของผู้บริโภคที่มีต่อปัจจัยส่วนประสมการตลาดบริการโดยจำแนกด้วยลักษณะทางประชากรศาสตร์ (2) ศึกษาทัศนคติของผู้บริโภคที่มีต่อปัจจัยภายนอก (สิ่งกระตุ้นอื่นๆ) โดยจำแนกด้วยลักษณะทางประชากรศาสตร์ (3).เพื่อศึกษาพฤติกรรมการเลือกใช้บริการร้านกาแฟสดของผู้บริโภคในจังหวัดตรังโดยจำแนกตามลักษณะทางประชากรศาสตร์ ซึ่งกลุ่มตัวอย่างที่ใช้คือนักท่องเที่ยวและผู้บริโภคท่องถิ่นที่ใช้บริการร้านกาแฟสดในพื้นที่ จังหวัดตรังจำนวน 400 คน สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลคือ สถิติเชิงพรรณนาได้แก่ ค่าความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน สถิติเชิงอนุมานได้แก่ t-test, One-Way ANOVA (ค่า F-test) โดยตั้งระดับนัยสำคัญทางสถิติที่ 0.05

            ผลการวิจัยพบว่าผู้บริโภคมีระดับทัศนคติต่อปัจจัยส่วนประสมการตลาดบริการ ในด้านลักษณะทางกายภาพ พนักงานผู้ให้บริการ กระบวนการให้บริการมากที่สุด และผู้บริโภคมีระดับทัศนคติต่อปัจจัยภายนอก(สิ่งกระตุ้นอื่นๆ)ในด้าน สิ่งกระตุ้นทางวัฒนธรรมและสิ่งกระตุ้นทางเทคโนโลยีมากที่สุด ผลการวิจัยมีความสอดคล้องกับสมมติฐานว่าลักษณะทางประชากรศาสตร์ที่แตกต่างกันจะมีทัศนคติต่อปัจจัยส่วนประสมการตลาดบริการและปัจจัยภายนอก (สิ่งกระตุ้นอื่นๆ)ที่แตกต่างกันที่ระดับนัยสำคัญทางสถิติที่ 0.05