อิทธิพลของประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากรดำเนินการที่มีต่อกระบวนการผลิตที่ไม่จำเป็น ของผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดย่อม (SME)
คำสำคัญ:
ประสิทธิภาพ, ทรัพยากรดำเนินการ, ความสูญเสียด้านกระบวนการผลิตที่ไม่จำเป็นบทคัดย่อ
การวิจัยนี้ศึกษาประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากรดำเนินการด้านวิธีการทำงาน การจัดการ วัตถุดิบ และคน ที่มีอิทธิพลต่อความสูญเสียด้านกระบวนการผลิตที่ไม่จำเป็น ของผู้ประกอบการ SMEs ประชากรคือผู้ประกอบการ SMEs ที่ขึ้นทะเบียนโครงการ Micro SME กับ สสว. เพื่อใช้ฟื้นฟูกิจการ งานวิจัยใช้แบบสอบถามในการเก็บข้อมูลจำนวน 300 ราย โดยผู้วิจัยเก็บข้อมูลด้วยการสุ่มแบบเจาะจง การวิเคราะห์ทางสถิติใช้การวิเคราะห์สถิติเชิงพรรณนา การวิเคราะห์ความแปรปรวน และสมการถดถอยพหุผลการวิจัยพบว่า (1) 5 ตัวแปร ได้แก่ประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากรดำเนินการด้านวิธีการทำงาน การจัดการ วัตถุดิบ คน และความสูญเสียด้านกระบวนการผลิตที่ไม่จำเป็น มีค่าเฉลี่ยในระดับมาก, (2) ประเภทของการประกอบการที่แตกต่างกัน มีประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากรดำเนินการ และความสูญเสียด้านกระบวนการผลิตที่ไม่จำเป็น ไม่แตกต่างกัน และ, (3) ประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากรดำเนินการด้าน X1 = วิธีการทำงาน, X2 = การจัดการ, X3 = วัตถุดิบ, และX4 = คน มีอิทธิพลทางตรงต่อ Y = ความสูญเสียด้านกระบวนการผลิตที่ไม่จำเป็น โดยอธิบายได้จากสมการ Y = -0.687 + 0.516X1 + 0.521X2 + 0.274X3 - 0.098X4 สามารถอธิบายได้ 72.8% อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ งานวิจัยนี้เสนอแนะว่า ผู้ประกอบการ SMEs ที่ต้องการฟื้นฟูกิจการ ควรให้ความสำคัญและมุ่งลดความสูญเสียด้านกระบวนการผลิตที่ไม่จำเป็น โดยใช้ทรัพยากรด้านวิธีการทำงาน การจัดการ วัตถุดิบ และคน ให้มีประสิทธิภาพสูงสุด
References
คุลยา ศรีโยม และพิเชษฐ์ จันทวี. (2561). การลดความสูญเปล่าในกระบวนการผลิตดอกไม้จันทน์ กรณีศึกษา กลุ่มออมทรัพย์เพื่อการผลิตบ้านแหลมเคียน. การประชุมหาดใหญ่วิชาการระดับชาติและนานาชาติ ครั้งที่ 9.
จักรกฤษณ์ ฮั่นยะลา. (2557). การพัฒนาประสิทธิภาพกระบวนการผลิตกางเกงเวสในโรงงานอุตสาหกรรมเสื้อผ้าสาเร็จรูป กรณีศึกษาบริษัท นอร์ธเทิร์น แอทไทร์จำกัด. วารสารวิชาการคณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง, ปีที่ 7, ฉบับที่ 1 มกราคม 2557 – มิถุนายน 2557.
ไพศาล ลาภสมบูรณ์ชัย และณัฏฐพันธ์ เขจรนันทน์ (2015). การลดความสูญเปล่าในกระบวนการบรรจุหอมหัวใหญ่ โดยเทคนิคการผลิตแบบโตโยต้า: ศึกษาโรงงานถาวรการเกษตร. สุทธิปริทัศน์, ปีที่ 29 ฉบับที่ 92 ตุลาคม - ธันวาคม 2558.
วรัญญา ภัทรสุข. (2536). เศรษฐศาสตร์การเปลี่ยนแปลงทางเทคโนโลยี. กรุงเทพฯ : คณะเศรษฐศาสตร์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลาง และขนาดย่อม. (มปป). รายงานสถานการณ์ SME รายเดือนกรกฎาคม 2561 (ออนไลน์). สืบค้น 23 กันยายน 2561, จาก http://www.sme.go.th.
สุชาดี ธำรงสุข, วันชัย แหลมหลักสกุล และสมนึก วิสุทธิแพทย์. (2559). การลดความสูญเปล่าในกระบวนการผลิตของโรงงานผลิตเครื่องปรับอากาศ. วารสารวิชาการพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, ปีที่ 26 ฉบับที่ 3 ก.ย.–ธ.ค. 2559.
สุภาภรณ์ สุวรรณรังษี และเดชา พวงดาวเรือง. (2555). การลดความสูญเปล่าของกระบวนการผลิตข้าวกล้องงอกกรณีศึกษา กลุ่มเกษตรกรบ้านจาปา จังหวัดสกลนคร. การประชุมวิชาการข่ายงานวิศวกรรมอุตสาหการ ประจำปี พ.ศ. 2555, 17-19 ตุลาคม 2555 ชะอำ เพชรบุรี.
Chiarini, A. (2014). Sustainable manufacturing-greening processes using specific Lean Production tools: an empirical observation from European motorcycle component manufacturers. Journal of Cleaner Production, 85 (2014), pp. 226-233.
Chomatowska, B., & Dobiesz, A. Z. (2014). Elimination of wastes in production enterprises-case studies. Research in Logistics & Production.
Fercoq, A., Lamouri, S., & Carbone, V. (2016). Lean/Green integration focused on waste reduction techniques. Journal of Cleaner Production, 137 (2016), pp. 567-578.
Geffen, C. A., & Rothenberg, S. (2000). Suppliers and Environmental Innovation: The Automotive Paint Process. International Journal of Operations and Production Management, Volume 20, No. 20, 2000. pp. 166-186
Grzelczak, A., & Lewandowska, K. (2016). Eliminating Muda (Waste) in Lean Management by Working Time Standardization. Arabian Journal of Business and Management Review.
Kholil, M., Hendri, Hanum, B., & Setiawan, R. (2018). Using 7 Waste Approach and VSM Method to Improve the Efficiency of Mackerel Fish Crackers Production Time at Small Medium Enterprise (SME). International Journal of Industrial Engineering and Operations Management (IJIEOM).
Payaro, A., & Papa, A. R. (2016). Wastes and Tools in the Lean Marketing Strategy: An Exploratory Study in the Italian SMEs. Journal of Business and Economics.
Rawabdeh, I. A. (2005). A model for the assessment of waste in job shop environments. International Journal of Operations & Production Management, Vol. 25 No. 8, 2005, pp. 800-822.
Sternberg, H., Stefansson, G., Westernberg, E., Gennas, R. B. A., Allenstrom, E., Nauska, M. L. (2012). Applying a lean approach toidentify waste in motorcarrier operations. International Journal of Productivity and Performance Management, Vol. 62 No. 1, 2013, pp. 47-65.
เผยแพร่แล้ว
How to Cite
ฉบับ
บท
License
แนวคิดและทัศนะในบทความเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความ การนำบทความหรือส่วนหนึ่งของบทความไปตีพิมพ์เผยแพร่ ให้อ้างอิงแสดงที่มา และข้อมูลเกี่ยวกับผู้เขียนบทความ
