การพัฒนารูปแบบการลดต้นทุนกิจกรรมการท่องเที่ยวโดยการประยุกต์แนวคิดการบริหารฐานกิจกรรม กรณีศึกษา ชุมชนหัวตะเข้ เขตลาดกระบัง จังหวัดกรุงเทพมหานคร
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพื่อศึกษาต้นทุนกิจกรรมการท่องเที่ยวของชุมชนหัวตะเข้ เขตลาดกระบัง จังหวัดกรุงเทพมหานคร 2) เพื่อประเมินมูลค่าการเต็มใจจ่ายของนักท่องเที่ยวต่อกิจกรรมการท่องเที่ยวของชุมชนหัวตะเข้ เขตลาดกระบัง จังหวัดกรุงเทพมหานคร 3) เพื่อวิเคราะห์หาแนวทางในการลดต้นทุนกิจกรรมการท่องเที่ยวของชุมชนหัวตะเข้ เขตลาดกระบัง จังหวัดกรุงเทพมหานคร 4) เพื่อระบุถึงโอกาสในการเพิ่มผลปฏิบัติงานที่ดีอย่างต่อเนื่องในด้านกิจกรรมการท่องเที่ยวของชุมชนหัวตะเข้ เขตลาดกระบัง จังหวัดกรุงเทพมหานคร เป็นการวิจัยแบบผสมผสานระหว่างการวิจัยเชิงปริมาณและการวิจัยเชิงคุณภาพ โดยมีกลุ่มผู้ให้ข้อมูลสำคัญ จำนวน 24 คน และกลุ่มตัวอย่าง จำนวน 385 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ แบบสัมภาษณ์และแบบสอบถาม ใช้สถิติเชิงพรรณนาเพื่อหาค่าความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการทดสอบแบบไค-สแควร์ เพื่อทดสอบความสัมพันธ์ระหว่างลักษณะประชากรศาสตร์กับการประเมินมูลค่าการเต็มใจจ่ายผลการวิจัยพบว่า ชุมชนหัวตะเข้ใช้แนวทาง “Social Pricing” มากกว่า “Cost-based Pricing” ส่งผลให้กิจกรรมมีผลขาดทุนคิดเป็นร้อยละ 44.40 ของต้นทุนทั้งหมด โดยเฉพาะกิจกรรมขนมไทยที่ขาดทุนทั้งหมด การประเมินความเต็มใจจ่ายของนักท่องเที่ยวมีช่องว่างระหว่างกำลังซื้อกับต้นทุนจริง แนวทางการลดต้นทุน คือ การปรับโครงสร้างราคา แบบแบ่งกลุ่มเป้าหมาย การลดต้นทุนเชิงโครงสร้างผ่านการใช้วัสดุทดแทนจากท้องถิ่น และการพัฒนาระบบบริหารจัดการที่เป็นมาตรฐาน และสร้างโอกาสในการปรับปรุงระบบการบริหารจัดการทางการเงิน โครงสร้างต้นทุน ยกระดับมาตรฐานคุณภาพและการให้บริการ การสร้างความร่วมมือกับเครือข่าย และโอกาสในการติดตามประเมินผลอย่างเป็นระบบ
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
นโยบายการรับบทความ
กองบรรณาธิการวารสารสถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น มีความยินดีรับบทความจากอาจารย์ นักศึกษา และผู้ทรงคุณวุฒิในสาขาบริหารธุรกิจและภาษา ที่เขียนเป็นภาษาไทยหรือภาษาอังกฤษ ซึ่งผลงานวิชาการที่ส่งมาขอตีพิมพ์ต้องไม่เคยเผยแพร่ในสิ่งพิมพ์อื่นใดมาก่อน และต้องไม่อยู่ในระหว่างการพิจารณาของวารสารอื่นที่นำส่ง ดังนั้นผู้สนใจที่จะร่วมเผยแพร่ผลงานและความรู้ที่ศึกษามาสามารถนำส่งบทความได้ที่กองบรรณาธิการเพื่อเสนอต่อคณะกรรมการกลั่นกรองบทความพิจารณาจัดพิมพ์ในวารสารต่อไป ทั้งนี้บทความที่สามารถเผยแพร่ได้ประกอบด้วยบทความวิจัย ผู้สนใจสามารถศึกษาและจัดเตรียมบทความจากคำแนะนำสำหรับผู้เขียนบทความ
การละเมิดลิขสิทธิ์ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้ส่งบทความโดยตรง บทความที่ได้รับการตีพิมพ์ต้องผ่านการพิจารณากลั่นกรองคุณภาพจากผู้ทรงคุณวุฒิและได้รับความเห็นชอบจาก กองบรรณาธิการ
ข้อความที่ปรากฏภายในบทความของแต่ละบทความที่ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการเล่มนี้ เป็น ความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่าน ไม่เกี่ยวข้องกับสถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น และคณาจารย์ท่านอื่น ๆ ในสถาบัน แต่อย่างใด ความรับผิดชอบด้านเนื้อหาและการตรวจร่างบทความแต่ละบทความเป็นของผู้เขียนแต่ละท่าน หากมีความผิดพลาดใด ๆ ผู้เขียนแต่ละท่านจะต้องรับผิดชอบบทความของตนเองแต่ผู้เดียว
กองบรรณาธิการขอสงวนสิทธิ์มิให้นำเนื้อหา ทัศนะ หรือข้อคิดเห็นใด ๆ ของบทความในวารสารวิชาการ สถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น ไปเผยแพร่ก่อนได้รับอนุญาตจากผู้นิพนธ์อย่างเป็นลายลักษณ์อักษร ผลงานที่ได้รับการตีพิมพ์ถือเป็นลิขสิทธิ์ของวารสารสถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น
หากต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่
- กองบรรณาธิการ วารสารสถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น
- ฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม สถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น
เลขที่ 1771/1 สถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น ซอยพัฒนาการ 37-39 ถนนพัฒนาการ แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง กรุงเทพมหานคร 10250 ติดต่อกับคุณพิมพ์รต พิพัฒนกุล (02) 763-2752 , คุณอาริสา จิระเวชถาวร (02) 763-2600 Ext. 2704 Fax. (02) 763-2754 หรือ E-mail: JBAL@tni.ac.th
เอกสารอ้างอิง
Aneksuk, B. (2016). Yon yiam yuen yao: Concepts and theories on cultural tourism (2nd ed.) (in Thai). Naresuan University Publishing House.
Askarany, D., & Smith, M. (2008). Diffusion of innovation and business size: A longitudinal study of PACIA. Managerial Auditing Journal, 23(9), 900–916. https://doi.org/10.1108/02686900810908445
Chok, S., Macbeth, J., & Warren, C. (2007). Tourism as a tool for poverty alleviation: A critical analysis of 'pro-poor tourism' and implications for sustainability. Current Issues in Tourism, 10(2–3), 144–165.
Ciriacy-Wantrup, S. V. (1947). Capital returns from soil-conservation practices. Journal of Farm Economics, 29(4), 1181–1196.
Designated Areas for Sustainable Tourism Administration (Public Organization). (2015). Guidelines for community-based tourism for all development (in Thai), Designated Areas for Sustainable Tourism Administration (Public Organization). https://www.dasta.or.th/uploads/file/202403/1710228601_eab243f5d41497133e20.pdf
Hall, C. M., & Williams, M. A. (2008). Tourism and innovation (2nd ed.). Routledge. https://doi.org/10.14458/RSU.res.2017.147
Israngkura Na Ayutthaya, A. (1996). Ecotourism (In Thai). Chiang Mai University Journal of Economics, 1(1), 10–23.
Jittangwattana, B. (2005). Tourism industry (in Thai). Press and Design.
Kunpanitchakit, D. (2008). Cost analysis (2nd ed.) (in Thai). Chulalongkorn University Book Center.
Naksawat, N., & Yoshida, D. (2017, April 28). Guidelines for tourism development and promotion to the reflection of the identity of Huatakhe market, Lat Krabang, Bangkok [Conference session]. (in Thai) RSU National Research Conference, Pathum Thani, Thailand.
Phadoongsitthi, M. (2013). Cost accounting (4th ed.) (in Thai). Thammasat University.
Pimonsompong, C. (2017). Tourism planning and marketing development (11th ed.) (in Thai). Kasetsart University Press.
Rocharungsat, P. (2013). Community-based tourism (2nd ed.) (in Thai). Odeon Store.
Schiffman, L. G., & Kanuk, L. L. (2000). Consumer behavior (7th ed.). Prentice Hall.
Slaper, T. F., & Hall, T. J. (2011). The triple bottom line: What is it and how does it work?. Indiana Business Review, 86(1), 4–8.
Thanupon, I., & Rodhring, K. (2016). Cost reduction of tourism products by applying the activity-based management (ABM): A case study of OTOP village champion (OVC) Ban Talad-Lang, Sriracha district, Chonburi province (in Thai). Journal of Kanchanaburi Rajabhat University, 5(2), 103–114.
World Tourism Organization. (1999). Global code of ethics for tourism. https://webunwto.s3.eu-west-1.amazonaws.com/s3fs-public/2019-10/gcetpassportglobalcodeen.pdf
