แนวทางการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ ข้าวเหนียวโพนงามของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ตำบลโพนงาม อำเภอหนองหาน จังหวัดอุดรธานี

บทคัดย่อ

            การศึกษาวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาแนวทางการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ข้าวเหนียวโพนงามของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ตำบลโพนงาม อำเภอหนองหาน จังหวัดอุดรธานี 2) เพื่อศึกษาอิทธิพลของคุณลักษณะบรรจุภัณฑ์ที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อ ข้าวเหนียวโพนงามของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ตำบลโพนงาม อำเภอหนองหาน จังหวัดอุดรธานี โดยใช้แบบสนทนาเชิงกลุ่มและแบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการวิจัย กลุ่มที่ใช้ในการศึกษาคือ สนทนากลุ่มกลุ่มสมาชิกวิสาหกิจชุมชน ตำบลโพนงาม จำนวน 6 คน และเก็บข้อมูลจากผู้ซื้อผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวโพนงาม จำนวน 400 คน สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ ค่าเฉลี่ย ค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน การวิเคราะห์ความถดถอยเชิงพหุ การสนทนากลุ่ม พบว่า ความคิดเห็นส่วนใหญ่ให้ความสำคัญกับ บรรจุภัณฑ์ที่มีขนาดพอเหมาะลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าแนวตั้ง ง่ายต่อการบรรจุ สามารถจัดวางบนชั้นหรือตู้แสดงได้อย่างเหมาะสม เปิดปิดได้ง่ายบนตัว บรรจุภัณฑ์ แสดงถึงอัตลักษณ์ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ตำบลโพนงาม ผลการทดสอบสมมุติฐาน พบว่า คุณลักษณะ บรรจุภัณฑ์ ได้แก่ ด้านการถ่ายเท ด้านการจัดเก็บ ด้านการเคลื่อนย้าย ด้านความคงทน ด้านประโยชน์หลังการใช้งานมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อข้าวเหนียวโพนงามของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน