Online Marketing Communication on Facebook on Consumers' Decision to Use Cafe Services: A Case Study of Chatter Box Cafe
Keywords:
Online Marketing, Facebook, Consumers' decision, Chatterbox CafeAbstract
This study, “Online Marketing Communication on Facebook on Consumers' Decision to Use Cafe Services: A Case Study of Chatterbox Café” aims to: 1) examine the online marketing communication of Chatterbox Cafe, 2) analyze consumer behavior in using Chatterbox Cafe's Facebook online media, and 3) analyze consumer satisfaction with Facebook online media that affects the decision to use Chatterbox Cafe's services. This is a qualitative study, examining content on the Facebook fan page and conducting focus group interviews with consumers who use Chatterbox Cafe's services. The data analysis and presentation are in the form of descriptive narratives.
The research found that Chatter Box Cafe uses online marketing communication through its Facebook fan page to reach consumers. The cafes utilize delivery services such as Lineman and Robinhood. The cafe's online marketing communication strategies include word-of-mouth marketing, influencer marketing, content marketing, delivery marketing and online and social media strategies. In terms of consumer satisfaction with the cafe's Facebook online media, the research found that. Product factors: The cafe maintains the quality of its products and services. Price factors: The prices of food and beverages are appropriate for the quality of products and services. Distribution channel factors: The cafe's product and service distribution channels are accessible to consumers. Marketing promotion factors: The cafe uses strategies that make consumers aware of its products and services. Service process factors: The quality and taste of food are high and unique. There is a wide variety of coffee menus. The style and atmosphere of the cafe are unique.
References
ขนิษฐา ยะหัตตะ. (2557). แนวทางในการพัฒนาธุรกิจร้านกาแฟสด Shrimp Zaa. [วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิต].
จิธญา ตรังคิณีนาถ, นฤมล ลาภธนศิริไพบูลย์, ยลชนก ขวดพุทรา และปาณิศา วิชุพงษ์. (2565). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการร้านคาเฟ่และการกลับมาใช้บริการซ้ำของผู้บริโภค. วารสารนวัตกรรมธุรกิจ การจัดการและสังคมศาสตร์, 3(1), 42-63.
ณรงค์ยศ มหิทธิวาณิชชา. (2563). สถิติและพฤติกรรมการใช้ social media ทั่วโลก Q1 ปี 2020. https://www.twfdigital.com/blog/2020/02/global-social-media-usage-stats-q1-2020/
นนทกานต์ บุญยงค์ และสุทธนิภา ศรีไสย์. (2564). พฤติกรรมการสื่อสารและการกลับมาใช้บริการซ้ำจากการสื่อสารการตลาดของค่าเฟ่ฮอปเปอร์. [วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย].
เนตรนภา เปรมปรีดิ์. (2564). กระบวนการตัดสินใจในการเลือกใช้บริการสั่งอาหารออนไลน์ของประชากรเขตดอนเมือง จังหวัดกรุงเทพมหานคร. [วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยรามคำแหง].
พันธกานต์ วรวัฒน์นานนท์. (2563). Content marketing คืออะไร ทำไมแบรนด์ยุคนี้ต้องเน้นเรื่องคอนเทนต์. https://noria.co.th/th/what-is-content-marketing/
พิชญาณี ธรรมวิชิต. (2563). แผนธุรกิจบริการแพลตฟอร์มกลยุทธ์การตลาดที่อาศัยผู้ทรงอิทธิพลบนโลกออนไลน์ “INFLUENCER HUB”. [สารนิพนธ์มหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยมหิดล].
พีรพัฒน์ ตุลยาเดชานนท์. (2555). การเปิดรับข้อมูลข่าวสาร ความพึงพอใจ และความภักดีต่อตราสินค้าของสมาชิกเฟซบุ๊กแฟนเพจธุรกิจสินค้าในประเทศไทย. [วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย].
ภาคภูมิ ศรีศักดานุวัตร และวิมลพรรณ อาภาเวท. (2565). การสื่อสารการตลาดออนไลน์ที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อสินค้าผ่านแอปพลิเคชัน เจดี เซ็นทรัล. วารสารเทคโนโลยีสื่อสารมวลชนมทร.พระนคร, 7(1), 79-88.
ภามินทร์ วนภู. (2560). การสื่อสารการตลาดผ่านเนื้อหาบนสื่อเฟซบุ๊ค ที่มีผลต่อการตัดสินใจใช้บริการธุรกิจประเภทร้านกาแฟที่ประสบความสำเร็จกรณีศึกษาร้าน Kaizen Coffee. [วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยกรุงเทพ].
ลลนา เถกิงรัศมี. (2566). สสว.อัปเดตสถานการณ์ SME พร้อมแนะแนวทางการปรับตัวและให้การสนับสนุน SME ผ่านระบบ BDS [PR]. https://www.brandbuffet.in.th/ 2023/07/sme-day-2023-pr/.
วันชัย กิจเรืองโรจน์. (2565). ความพึงพอใจของผู้ใช้บริการที่มีต่อเฟซบุ๊กแฟนเพจของโรงเรียนสาธิต มหาวิทยาลัยศิลปากร. วารสารศิลปากรศึกษาศาสตร์วิจัย, 14(1), 127-140.
วาทิตา เนื่องนิยม และวรวรรณ องค์ครุฑรักษา. (2561). การสื่อสารการตลาดแบบบอกต่อและพฤติกรรมผู้บริโภคร้านอาหารไทยในประเทศโมซัมบิก. [วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย].
วิทูรณ์ ชมชายผล.(2560).การสื่อสารการตลาดดิจิทัลเพื่อสร้างความผูกพัน กรณีศึกษาธนาคารกสิกรไทย. [วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยกรุงเทพ].
วิรัตน์ เตชะนิรัติศัย. (2563). กลยุทธ์ทางการตลาดเพื่อรองรับมาตรฐาน ไทยแลนด์ 4.0. วารสารวิจัยมหาวิทยาลัยเวสเทิร์น มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 6(2), 232-243.
สถาบันอาหาร. (2558). ธุรกิจร้านกาแฟในประเทศไทย. http://fic.nfi.or.th/MarketOverviewDomestic-Detail.php?id=78
สุทธิชัย ปัญญาโรจน์. (2556). ครบเครื่องเรื่องการสื่อสารการตลาด. [วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยพิษณุโลก].
อธิวัฒน์ รัตนตันหยง. (2556). พฤติกรรมของผู้บริโภคในการใช้บริการร้านกาแฟสดในฝั่งธนบุรี กรุงเทพมหานคร. [การค้นคว้าแบบอิสระมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่].
เอกรัตน์ สุวรรณกูล และรักษ์พงศ์ วงศาโรจน์. (2563). การรับรู้ความมุ่งเน้นลูกค้าของพนักงานบริการที่มีอิทธิพลต่อความภักดีที่จริงแท้ของพนักงานบริการของธุรกิจสายการบินต้นทุนต่ำในประเทศไทย.วารสารวิทยาลัยดุสิตธานี, 14(1), 283-301.
Content Shifu. (2565). Customer Journey และ Customer Journey Map คืออะไร? รู้จักคู่มือเพิ่มยอดขายด้วยการสร้างความประทับใจแก่ลูกค้า. https://contentshifu.com/blog/customer-journey
Fill,C., & Osmond, L. (2017). Marketing Communications. Edinburgh: Edinburgh Business School.
Holliman, G. & Rowley, J. (2014). Business to business digital content marketing: Marketers’perceptions of best practice. Journal of Research in Interactive Marketing, 8(4), 269-293. http://doi.org/10.1108 /JRIM-02-2014-0013
