IMPROVING HEALTH BEHAVIORS IN THE EARLY CHILDHOOD WITH OVERNUTRITION BY STORYTELLING ACTIVITIES
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The research entitled “Improveing health behaviors in the early childhood with overnutrition by storytelling activities” aimed to study health behaviors of the early childhood with overnutrition who attended a storytelling activity and
to compare health behaviors in the early childhood with overnutrition before and after attending storytelling activity. The samples in this research were male and female students aged between 5-6 years old at Chiang Khan Kindergarten School "Pathumma Songkhro", Chiang Khan District, Loei Province, semester 2, academic year 2021, totaling 15 students, acquired from simple random sampling by drawing lots, obtaining 1 classroom out of 2 classrooms. The tools used in this research consisted of storytelling activity lesson plans and an self-assessment of eating behavior and exercise behavior of the early childhood with overnutrition. The data were analyzed using statistics including mean, standard deviation, and t-test dependent. The results were as follows: 1) Health behavior of the early childhood with overnutrition, aged between 5-6 years old in Chiang Khan kindergarten school "Patummasongkroh", Chiang Khan District, Loei Province who attended the storytelling, as overall, was averagely scored 15.28 (S.D = 0.85). The week with the highest mean was the 4th week, “Healthy Kook Kai”, the average score was 16.67 (S.D = 0.82), followed by the 3rd week, “the Chubby Lion”, with the mean of 16.07 (S.D = 0.88), followed by 2nd week, “What will rats eat?” The mean was 14.87 (S.D = 1.13). And, the week with the lowest mean was the 1st week “Fat Duckling” with an average of 13.53 (S.D = 1.25). 2) Health behaviors of the early childhood children with overnutrition aged between 5-6 years old in Chiang Khan kindergarten school "Pathumma Songkroh", Chiang Khan District, Loei Province after using storytelling activities were better than before using the activity with statistical significance at the 0.05 level
Article Details
References
กองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารสุข. (2554) กินตามวัยให้พอดี. ระบบออนไลน์. แหล่ง ที่มา http:/nutrition.anamai.moph.go.th/ temp/main/upbook/files/o1.pdf.
(10 ตุลาคม 2564).
นิศารัตน์ ชูชาญ และ ภานุวัฒน์ นิ่มนวล. (2565). ผลของโปรแกรมการส่งเสริมพฤติกรรมการ รับประทานอาหารสำหรับเด็กอนุบาลในเขตดุสิต กรุงเทพมหานคร. วารสารครุศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ปีที่ 50 ฉบับที่ 2 EDUCU5002005 (12 pages) doi:
พัฒน์นรี จันทราภิรมย์. (2559) การศึกษาผลของการใช้นิทานเพื่อพัฒนาความคิดสร้างสรรค์ ปริญญานิพนธ์ สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์. ปทุมธานี : บัญฑิตมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
ศักรินทร์ สุวรรณเวหา. (2562).ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับภาวะโภชนาการของเด็กวัยก่อนเรียน:การทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบ. The Journal of Baromarajonani College of Nusing, Nakhonratchasima Vol. 25 No. 2 July - December 2019. Page 8-24.
สำนักงานเลขาธิการสภาการศึกษา. (2556) แนะแนวหลักในการปฏิบัติต่อเด็กวัย 3-5 ปี ของพ่อแม่ ผู้ปกครอง. กรุงเทพฯ : บริษัท พริกหวานกราฟฟิค จำกัด
สมสิริ รุ่งอมรรัตน และคณะ. (2560). การนำแนวทางการส่งเสริมโภชนาการไปใช้ในเด็กก่อนวัยเรียนที่มีภาวะโภชนาการเกินในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก. วารสารสภาการพยาบาล ปีที่ 32 ฉบับที่ 4 ตุลาคม-ธันวาคม 2560. หน้า 120-133.
อัจฉราวดี ศรียะศักดิ์ และคณะ. (2563). ความรอบรู้ด้านสุขภาพเรื่องฉลากโภชนาการในเด็กวัยเรียน: กรณีศึกษาจังหวัดเพชรบุรี. วารสารวิชาการสาธารณสุขชุมชน ปีที่ 6 ฉบับที่ 2 เมษายน – มิถุนายน 2563. หน้า 70-82.
