การออกแบบปรับปรุงเครื่องอุ่นน้ำป้อนแบบแผ่น สำหรับเครื่องล้างขวด

บทคัดย่อ

โครงงานวิจัยเครื่องอุ่นน้ำป้อนแบบแผ่น สำหรับเครื่องล้างขวดโรงงานสุรา บริษัทเทพอรุโณทัย จำกัด  ซึ่งเป็นการศึกษาผลของตัวแปรทางด้านอัตราการไหลของน้ำป้อน  อุณหภูมิทางเข้าของน้ำสุราและน้ำป้อน ที่มีผลต่อค่าสัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อนของเครื่องอุ่นน้ำป้อนแบบแผ่น สำหรับเครื่องล้างขวด  โดยออกแบบพื้นที่ถ่ายเทความร้อนได้ค่าเท่ากับ 12.542  ซึ่งมีวัสดุที่นำมาใช้ทำแผ่นแลกเปลี่ยนความร้อนคือเหล็กกล้าไร้สนิม (Stainless Steel 304)  ชนิดแบบแผ่นอัดขึ้นรูปให้เกิดส่วนนูนและส่วนเว้า ประกอบเป็นชุดแลกเปลี่ยนความร้อน  ซึ่งมีขนาดความกว้าง 32   x ความยาว 85  และมีขนาดพื้นที่แลกเปลี่ยนความร้อน มีความกว้าง  30  x ความยาว 60  อัดซ้อนกันรวมจำนวน 70 แผ่น   เครื่องอุ่นน้ำป้อนแบบแผ่น ค่าอัตราการถ่ายเทความร้อนเท่ากับ 204.6284  ค่าประสิทธิผลเท่ากับ 77 เปอร์เซ็นต์ จะเห็นได้ว่าเครื่องอุ่นน้ำป้อนแบบแผ่น มีสมรรถนะดี โดยทำให้อุณหภูมิน้ำป้อนเพิ่มขึ้น 34 องศาเซลเซียส จากอุณหภูมิปกติที่ 28 องศาเซลเซียส เพิ่มเป็น 62 องศาเซลเซียส จึงสามารถประหยัดพลังงานไอน้ำที่ใช้ในการล้างขวดได้เท่ากับ 0.0103 ตันต่อพันขวด หรือเทียบเท่า 1.81 ตันต่อวัน คิดเป็นเงิน 426,523.84 บาท  และเพิ่มประสิทธิภาพให้กับเครื่องล้างขวดได้ดี ทำให้ขวดสะอาดเร็วล้างขวดได้ปริมาณที่มากขึ้น  โดยใช้พลังงานที่น้อย และจะสามารถคืนทุนในระยะเวลา 0.80 ปี หรือ 11 เดือน (155 วัน)