DETERMINATION OF PHENOLIC COMPOUNDS, FLAVONOIDS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN THE TRI-PITJUK REMEDY
Main Article Content
Abstract
Tri-Pitjuk is a Thai traditional medicine polyherbal formula that has therapeutic effects on blood detoxification, abdominal pain relief, and blood nourishment. It consists of plant parts from three medicinal plants: 1) Oenanthe javanica (Bl.) DC. (Water Celery) fruits, 2) Myristica fragrans Houtt. (Nutmeg) seeds, and 3) Syzygium aromaticum (L.) Merr. & Perry (Clove) flower buds. This study aimed to investigate the total phenolic content, total flavonoid content, and antioxidant activity of these three individual medicinal plants extracted with 95% ethanol. The results showed that Syzygium aromaticum (L.) Merr. & Perry extract has the highest yield percentage at 16.26. Moreover, it had the highest total phenolic content at 267.76 ± 0.33 mg gallic acid equivalents (GAE) per gram of dry extract. The highest total flavonoid content was found in the Oenanthe javanica (Bl.) DC. extract at 119.79 ± 1.13 mg quercetin equivalents (QE) per gram of dry extract. Antioxidant activity was assessed by using DPPH and ABTS radical scavenging assays. The Syzygium aromaticum (L.) Merr. & Perry extract has an inhibitory concentration 50 percent (IC50) at 0.02 ± 0.00 mg/mL and 0.07 ± 0.00 mg/mL, respectively. Furthermore, The IC50 value obtained was equivalent to the standard.
Downloads
Article Details

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Copyright Notice
The copyright of research articles published in the VRU Research and Development Journal Science and Technology Journal belongs to the Research and Development Institute, Valaya Alongkorn Rajabhat University under the Royal Patronage. Reproduction of the content, in whole or in part, is prohibited without prior written permission from the university.
Responsibility
The content published in the VRU Research and Development Journal Science and Technology Journal is the sole responsibility of the author(s). The journal does not assume responsibility for errors arising from the printing process.
References
กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก. (2559). พจนานุกรมศัพท์แพทย์และเภสัชกรรมแผนไทย ฉบับราชบัณฑิตยสภา พ.ศ. 2559. นนทบุรี
เมทิกา ฤทธิ์สุทธิ์, ฉัตรชนก นุกูลกิจ, วรินท์ โอนอ่อน, ทัณฑิกา แก้วสูงเนิน, จรินยา ขุนทะวาด, ภานิชา พงศ์นราทร และ ยลดา ศรีเศรษฐ์. (2567). การพัฒนาเจลต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบที่มีสารสกัดของสมุนไพรผสมดอกกานพลูกับลูกจันทน์เทศ. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, 26(3), 35-46.
วรินท์ โอนอ่อน, ฉัตรชนก นุกูลกิจ, ทัณฑิกา แก้วสูงเนิน, นัฐธิฌา เพิ่มผล และยลดา ศรีเศรษฐ์. (2565). ผลของวิธีการสกัดต่อปริมาณสารประกอบฟีนอลิกรวมและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของตำรับจันทน์ทั้งห้า. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, 24(3), 35-46.
รัฐศาสตร์ เด่นชัย, และสุรพงศ์ รัตนะ. (2567). ปริมาณสารฟีนอลิกทั้งหมดและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากตำรับยาตรีธาตุ. วารสารวิจัยและพัฒนา วไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์, 19(2), 16-28.
ศุภรัตน์ ดวนใหญ่, ชารินันท์ แจงกลาง, อัจฉรา แก้วน้อย, เพชรน้ำผึ้ง รอดโพธิ์, และอาวุธ หงษ์ศิริ (2564).
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ปริมาณสารประกอบฟีนอลิกรวมและปริมาณฟลาโวนอยด์รวมของสารสกัดพิกัดตรีสมอ พิกัดตรีสัตกุลา พิกัดตรีผลสมุฏฐาน. วารสารหมอยาไทยวิจัย, 7(2), 93-104.
ศุภรัตน์ ดวนใหญ่, จตุพร พนัสโณทัย, อัจฉรา แก้วน้อย, เพชรน้ำผึ้ง รอดโพธิ์, อาวุธ หงษ์ศิริ, บุญหลง ศรีบัว และกวินท์ สาสาย. (2567). ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนส ปริมาณฟีนอลิกรวมและปริมาณฟลาโวนอยด์รวมของสารสกัดหยาบจากผลและใบสมอไทย. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, 26(2), 74-86.
สุชาดา มานอก, และปวีณา ลิ้มเจริญ. (2558). การวิเคราะห์ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระโดยวิธี DPPH, ABTS และ FRAP และปริมาณสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดของสารสกัดสมุนไพรในตำรับยาหอมเทพจิตร. ก้าวทันโลกวิทยาศาสตร์, 15(1), 106-117.
อรทัย สารกุล, ชูศรี ตลับมุข, ไฉน นอยแสง, สุพรรณ โพธิ์ศรี, และนพรัตน์ พุทธกาล. (2559). ผลของสารสกัดพิกัดตรีพิษจักรต่อหนูเบาหวาน (Effects of Pikudtripitjuk extract on diabetic rats). วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 35(5), 502-509.
อรสร สารพันโชติวิทยา. (2562). การพัฒนาและประเมินตำรับแอนตี้แอคเน่คอนซีลเล่อร์จากสารประกอบเชิงซ้อนน้ำมันหอมระเหย-เบต้า-ไซโคลเด็กซ์ตริน Development and evaluation of anti-acne concealer from essential oil-?-cyclodextrin inclusion complex. มหาวิทยาลัยนเรศวร
Al-Rawi, S. S., Ibrahim, A. H., Ahmed, H. J., & Khudhur, Z. O. (2024). Therapeutic and pharmacological prospects of nutmeg seed: A comprehensive review for novel drug potential insights. Saudi pharmaceutical journal: SPJ : the official publication of the Saudi Pharmaceutical Society, 32(6), 102067. https://doi.org/10.1016/j.jsps.2024.102067
Batiha, G. E., Alkazmi, L. M., Wasef, L. G., Beshbishy, A. M., Nadwa, E. H., & Rashwan, E. K. (2020). Syzygium aromaticum L. (Myrtaceae): Traditional Uses, Bioactive Chemical Constituents, Pharmacological and Toxicological Activities. Biomolecules, 10(2), 202.
https://doi.org/10.3390/biom10020202
Bhaigyabati, T., Devi, P. G., Devi, N. R., & Bag, G. C. (2017). Antioxidant activity, total phenolic and total flavonoid content of Oenanthe javanica Blume (DC) collected from Imphal West District. International Research Journal of Pharmacy, 8(6), 63-68.
Feng, K., Kan, X. Y., Liu, Q., Yan, Y. J., Sun, N., Yang, Z. Y., ... & Li, L. J. (2023). Metabolomics analysis reveals metabolites and metabolic pathways involved in the growth and quality of water dropwort [Oenanthe javanica (Blume) dc.] under nutrient solution culture. Plants, 12(7), 1459. https://doi.org/10.3390/plants12071459
Haro-González, J. N., Castillo-Herrera, G. A., Martínez-Velázquez, M., & Espinosa-Andrews, H. (2021). Clove Essential Oil (Syzygium aromaticum L. Myrtaceae): Extraction, Chemical Composition, Food Applications, and Essential Bioactivity for Human Health. Molecules (Basel, Switzerland), 26(21), 6387. https://doi.org/10.3390/molecules26216387
Lobo, V., Patil, A., Phatak, A., & Chandra, N. (2010). Free radicals, antioxidants and functional foods: Impact on human health. Pharmacognosy reviews, 4(8), 118–126.
https://doi.org/10.4103/0973-7847.70902
Sriset, Y., Chatuphonprasert, W., & Jarukamjorn, K. (2021). In vitro antioxidant potential of Mallotus repandus (Willd.) Muell. Arg stem extract and its active constituent bergenin. Songklanakarin Journal of Science & Technology, 43(1). 24-30.
Wetchakul, P., Goon, J. A., Adekoya, A. E., Olatunji, O. J., Ruangchuay, S., Jaisamut, P., ... & Chusri, S. (2019). Traditional tonifying polyherbal infusion, Jatu-Phala-Tiga, exerts antioxidant activities and extends lifespan of Caenorhabditis elegans. BMC Complementary and Alternative Medicine, 19, 1-11. https://doi.org/10.1186/s12906-019-2626-1
Wetchakul, P., Chonsut, P., Punsawad, C., & Sanpinit, S. (2022). LC-QTOF-MS Characterization, Antioxidant Activity, and In Vitro Toxicity of Medicinal Plants from the Tri-Than-Thip Remedy. Evidence-based complementary and alternative medicine : eCAM, 2022, 4477003. https://doi.org/10.1155/2022/4477003