A journal to be a medium for disseminating research papers in science and technology. To researchers and general people Promote cooperation in exchanging opinions, knowledge, experience in science and technology research between institutions.

ISSN 2351-0366 ( Print )

ขอเชิญชวนส่งบทความเพื่อตีพิมพ์ และเผยแพร่ใน “วารสารวิจัยและพัฒนา วไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ปีที่ 15”

2020-03-26

ขอเชิญชวนคณาจารย์ นักวิจัย นักวิชาการ บุคลากรที่สนใจส่งบทความเพื่อตีพิมพ์ และเผยแพร่ใน
“วารสารวิจัยและพัฒนา วไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ปีที่ 15”

Vol. 14 No. 3 (2019): VRU Research and Development Journal Science and Technology September - December

Published: 2019-12-31

COMPARISON GEL BEHAVIOR, RHEOLOGY PROPERTIES AND SOME PHYSICO PROPERTIES OF JELLOSE FROM SWEET AND SOUR TAMARIND VARIETIES OF THAILAND

พรรณวดี จุลภักดิ์, วุฒิชัย นาครักษา

1-11

AN INNOVATIVE PLA-RA MON CUBE PRODUCT: MON COMMUNITY IN NORTH SALA DAENG, SAMKHOK, PATHUMTHANI

นันท์ปภัทร์ ทองคำ, วัฒนี บุญวิทยา, ภาสุรี ฤทธิเลิศ, หรรษา เวียงวะลัย, อัณนภา สุขลิ้ม, ณัฐวุฒิ หัตถดล

12-23

THE RELATIONSHIP BETWEEN THE LOGISTICS PERFORMANCE INDEX ON THE ECONOMY AND TRANSPORTATION SYSTEM OF THAILAND

ประภาวรรณ แพงศรี, สิริรัตน์ พึ่งชมภู

24-31

EFFECTS OF STEM SOAKING TREATMENT ON CASSAVA GROWTH

ภารดี แซ่อึ้ง

42-50

CHEMICAL PROPERTIES, ANTIOXIDANT ACTIVITY AND SENSORY EVALUATION OF FERMENTED VINEGAR FROM 3 CULTIVARS OF PUMMELO

วิลาวัลย์ บุณย์ศุภา, กนกพร ละมัย, ชุติมา อุทัยหงษ์, สุปรียา เทพาลุน, อรทัย วังหิน, พจพร ศรีแก่นทราย, รุ่งนภา สรวงศิริ, อนุวัฒน์ ฝ่ายเทศ

86-94

PRODUCT DEVELOPMENT OF CHONG ARANG COMMUNITY : CHAYA HERBAL TEA WITH ROASTED BLACK GLUTINOUS RICE AROMA

ธิติยา ผจงพฤทธิ์, จุรีมาศ ดีอำมาตย์, สินีนาถ สุขทนารักษ์, เบญจางค์ อัจฉริยะโพธา, พัชรลักษณ์ วัฒนไชย, กนกวรรณ ปุณณะตระกูล, วีระศักดิ์ ศรีลารัตน์, มนัญญา คำวชิระพิทักษ์

95-103

ANTIOXIDANT ACTIVITIES AND TOTAL PHENOLIC CONTENTS OF CRUDE ETHANOLIC EXTRACT FROM MATAT (DILLENIA INDICA)

สิตา ทิศาดลดิลก, เอื้อมพร รัตนสิงห์

104-116

View All Issues