Community Community Market Management Toward to Food Security in Rural Areas of Thailand
Keywords:
บริหารจัดการ, ตลาดชุมชน, ความมั่นคงด้านอาหาร, การมีส่วนร่วมของชุมชนAbstract
This research aimed to: study the management of community markets through community participation, and examine the success factors of community market management. The research employed a qualitative research methodology across 10 areas in 4 regions in Thailand. Research of instruments were utilized: 1) Progress report forms on community market management,2) Semi-structured interviews, 3) Observation of community market operations, and 4) Focus group. Data sources included operational results from report forms and key informants divided into two groups: 10 research project leaders or representatives and 10 community market committee members from each of the 10 provincial areas, selected through purposive sampling. Data analysis was conducted using content analysis.
The research findings revealed that community market management by community networks to build food security in rural areas had both similarities and differences across locations, according to the context of each area. Key fundamental aspects of market management included: 1) community participation at all levels, 2) developing markets as centers of community food systems, and 3) promoting learning and supporting community markets. Seven factors contributing to successful community market management were identified: community participation, effective leadership and management, skill and knowledge development, technology and innovation utilization, communication and public relations, and evaluation and improvement.
References
กรมการพัฒนาชุมชน. (2562). แนวทางการบริหารจัดการตลาดชุมชนท้องถิ่น. กรมฯ.
กิติศักดิ์ ทองมีทิพย์. (2564). พัฒนาการเกษตรกรรมของประเทศไทย: ในมิติด้านการพัฒนาชุมชนและคุณภาพชีวิต. วารสารพัฒนศาสตร์, 4(1), 132-152.
เกรียงศักดิ์ เจริญวงศ์ศักดิ์. (2565). การพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนในยุคหลังโควิด (ตอนที่ 2): ข้อเสนอแนะในการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชน. https://www.cioworldbusiness.com/dr-kriengsak-chareonwongsak-community-economic-development-in-the-post-covid-era-part-2-recommendations-for-community-economic-development/
ขจรเกียรติ์ ศรีลา และจิตรลดา ไชยะ. (2564). พัฒนาการและการปรับตัวของตลาดชุมชน: ทางเลือกเพื่อการพัฒนาเกษตรผสมผสาน. มนุษยสังคมสาร (มมส.), 19(1), 227-250.
ณรงค์ เพ็ชรประเสริฐ และพิทยา ว่องกุล. (2560). วิสาหกิจชุมชน: กลไกเศรษฐกิจฐานราก (พิมพ์ครั้งที่ 2). เอดิสันเพรส.
ดวงพร ภู่ผะกา, ปาจรีย์ ผลประเสริฐ, นรากร ศรีสุข และกนิษฐา ศรีภิรมย์. (2566). การพัฒนาชุมชนต้นแบบความมั่นคงทางอาหาร และการยกระดับรายได้ของครัวเรือนโดยการเชื่อมโยงศักยภาพของพื้นที่เพื่อรองรับและลดผลกระทบจากการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนา 2019. มหาวิทยาลัยราชนครินทร์.
เนตร์พัณณา ยาวิราช. (2559). การจัดการสมัยใหม่ [Modern management] (พิมพ์ครั้งที่ 10). ทริปเพิ้ล กรุ๊ป.
ประเวศ วะสี. (2562). เศรษฐกิจชุมชน: ทางเลือกเพื่อพ้นวิกฤต. สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย.
พัชรินทร์ ฤชุวรารักษ์, จตุพร ดอนโสม และอพิชัย โสสุทธิ์. (2021). พัฒนาการและการปรับตัวของตลาดชุมชน:ทางเลือกเพื่อการพัฒนาเกษตรผสมผสาน. Journal of Humanities & Social Sciences, (19)1, 227-250.
พระครูใบฎีกาวิชาญ วิสุทโธ และภักดี โพธิ์สิงห์. (2565). การขับเคลื่อนตลาดนัดชุมชนสู่การพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก. วารสารมหาจุฬาคชสาร, 13(2), 1-14.
รัถยานภิศ รัชตะวรรณ, ธมลวรรณ แก้วกระจก, วรรณรัตน์ จงเขตกิจ, ปิยะพร พรหมแก้ว, ดาลิมา สำแดงสาร และดลปภัฏ ทรงเลิศ. (2561). กระบวนการมีส่วนร่วมของชุมชนในการพัฒนาสุขภาวะ. วารสารเทคโนโลยีภาคใต้, 11(1), 231-238.
วิรัช วิรัชนิภาวรรณ. (2545). การบริหารเมืองหลวงและการบริหารท้องถิ่น: สหรัฐอเมริกา อังกฤษ ฝรั่งเศส ญี่ปุ่น และไทย. เพซ.
วิสาขา ภู่จินดา. (2563). นวัตกรรมการบริหารจัดการตลาดชุมชนเพื่อความยั่งยืน. วารสารการจัดการสมัยใหม่, 18(1), 45-58.
ศจินทร์ ประชาสันติ์. (2555). ความมั่นคงทางอาหาร: แนวคิดและตัวชี้วัด. มูลนิธิชีววิถี.
สุชานาถ พัฒนวงศ์งาม. (2560). ตลาดนัดชุมชนเป็นเศรษฐกิจฐานรากของจุดเริ่มต้นของกระบวนการโลจิสติกส์: กรณีศึกษาตลาดนัดชุมชนบริเวณสนามกีฬาเทศบาลเมืองฉะเชิงเทรา อำเภอเมืองฉะเชิงเทรา จังหวัดฉะเชิงเทรา. วารสารวิทยาการจัดการสมัยใหม่, 10(2), 197-212.
อาภาศิริ สุวรรณานนท์. (2561). ตลาดชุมชน: กลไกขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานราก. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยธนบุรี, 12(29), 34-47.
Brown, C., & Miller, S. (2008). The impacts of local markets: A review of research on farmers’ markets and community supported agriculture (CSA). American Journal of Agricultural Economics, 90(5), 1298-1302.
Cohen, J.M., & Uphoff, N.T. (1981). Rural Development Participation: Concept and Measure for Project Design Implementation and Evaluation: Rural Development Committee Center for international Studies. Cornell University Press.
Economist Impact. (2022). Global Food Security Index 2022: The impact of climate change on food security. https://impact.economist.com/sustainability/project/food-security-index/
Feenstra, G. (2002). Creating space for sustainable food systems: Lessons from the field. Agriculture and Human Values, 19(2), 99-106.
Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2006). Food security. FAO Policy Brief, 2, 2-8. https://reliefweb.int/report/world/policy-brief-food-security-issue-2-june-2006
Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2021). The State of Food Security and Nutrition in the World 2021. https://doi.org/10.4060/cb4474en
Gillespie, G., Hilchey, D. L., Hinrichs, C. C., & Feenstra, G. (2007). Farmers' markets as keystones in rebuilding local and regional food systems. In C. C. Hinrichs & T. A. Lyson (Eds.), Remaking the North American Food System: Strategies for Sustainability. University of Nebraska Press.
Hinrichs, C. C. (2000). Embeddedness and local food systems: notes on two types of direct agricultural market. Journal of Rural Studies, 16(3), 295-303.
Jordan, A. E., Adomako, L. A., & Abubakari, Y. (2021). Community-based markets and food security in Ghana. Food Policy, 100, 102032.
Kuswarini, R., Pribadi, D. O., & Pertiwi, Y. M. (2023). Participatory food security management in rural Indonesia. Cogent Food & Agriculture, 9(1), 2249175.
Markowitz, L. (2012). Food community: Food sovereignty and alternative food networks. Routledge.
Morales, A. (2011). Marketplaces: Prospects for social, economic, and political development. Journal of Planning Literature, 26(1), 3–17.
Nicro, S. (2008). Food and environmental security: Case of Thailand. Thailand Environment Institute (TEI). https://asef.org/wp-content/uploads/2020/10/905-Dr._Somrudee_Nicro_Food_and_Environmental_Security-Case_of_Thailand.pdf
Olawuyi, S. A., Akut, K., & Jabil, I. Y. (2017). Community market place development: A Paradigm of rural enterprise growth strategy. International Journal of Science and Applied Research (IJSAR), 2(3), 27-35.
Pattanavonggam, S. (2017). A community market, strength of economic foundation and a starting point of logistics process at the community level: A case study of community market at Chachoengsao municipal stadium, Mueang Chachoengsao district, Chachoengsao province, Thailand. Journal of Modern Management Science, 10(2), 197-212.
Peng, W., & Berry, E. M. (2018). The concept of food security. https://www.researchgate.net/publication/326524423_The_Concept_of_Food_Security
Tregear, A. (2011). Progressing knowledge in alternative and local food networks: Critical reflections and a research agenda. Journal of Rural Studies, 27(4), 419–430. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2011.06.003
Wilson, M., Witzling, L., Shaw, B., & Morales, A. (2018). Contextualizing farmers’ market needs: Assessing the impact of community type on market management. Journal of Food Distribution Research, 49(2), 1-18. https://doi.org/10.22004/ag.econ.292173
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
Categories
License
Copyright (c) 2025 URU Journal of Integrated Sciences for Development
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
แนวคิดและทัศนะในบทความเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความ การนำบทความหรือส่วนหนึ่งของบทความไปตีพิมพ์เผยแพร่ ให้อ้างอิงแสดงที่มา และข้อมูลเกี่ยวกับผู้เขียนบทความ
