The Development of Activity Set for Acid-Base of Chemicals in Daily Life by Using Indicators Made from Common Plants in Locality

Authors

  • ดุษฎีพร หิรัญ, สุรวุฒิ สุดหา -

Keywords:

acid-base, indicator, active devlepoment, achievement

Abstract

The objectives of this article were to 1) develop acid-base testing activities. of chemicals in daily life using indicators extracted from local materials, 2) to compare the learning achievement from the acid-base testing activities of chemicals in daily life, and 3) to study student satisfaction from organizing learning activities by doing chemical tests in daily life using local indicators to promote scientific process skills, fundamentals of science learning subject groups. The sample group used in this research was 30 students in Mathayomsuksa-2 of Ban-Kwao Wittayayon School. The tools used in this research are: Learning activities from acid-base testing activities of chemicals in daily life using indicators extracted from local materials, local student learning comprehension test and the satisfaction questionnaire for the implementation of the learning management and the implementation of the activities. The statistics used to analyze the data were mean, standard deviation, and the statistic used to test the hypothesis was the t-test for dependent sample. The results showed that From the development of acid-base testing activities from plant extracts and local materials. The extracts suitable for testing were butterfly pea, purple cabbage, orchid and rose. There was a significant difference in student understanding between before and after class. where students can tell about changes in acid-base in daily life. In addition, students are satisfied with teaching activities that allow students to get hands-on practice using local natural plant extracts. It can be applied in the promotion of teaching and learning as well.

Downloads

Download data is not yet available.

References

กรมวิชาการ กระทรวงศึกษาธิการ.(2551) . หลักสูตรการศึกษาขั้นพื้นฐานพุทธศักราช 2551. กรุงเทพมหานคร.

ชญานาถ ซ้อนพิมาย.(2550). การพัฒนากิจกรรมการทดลอง เรื่อง การทดสอบความเป็นกรด-เบส ของสารเคมีในชีวิตประจำวัน โดยใช้อินดิเคเตอร์ในท้องถิ่น. การค้นคว้าอิสระปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี.

มยุรฉัตร ชาวเลย. (2559). กิจกรรมการเรียนรู้โดยการลงมือทำชุดทดลองยูนิเวอร์ซัลอินดิเคเตอร์แบบกระดาษจากสารสกัดของพืช สำหรับส่งเสริมการเรียนรู้ของนักเรียนในวิชาเคมี เรื่องกรด-เบส.

คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี.

มยุรฉัตร ชาวเลยและเสนอ ชัยรัมย์.(2563). การสร้างอินดิเคเตอร์แบบกระดาษอย่างง่ายเพื่อใช้ในการเรียนรู้เรื่อง กรด-เบส. วารสารวิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ศึกษา, ปีที่ 3 เล่ม1 (ม.ค.-มิ.ย.2563) สืบค้นจาก https://so04.tci-thaijo.org/index.php/JSSE/article/download/240051

พัลยมน เย็นสมุทร. (2557). การพัฒนาความเข้าใจเชิงมโนมติของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาชั้นปีที่ 5 เรื่อง กรด-เบส โดยใช้กิจกรรมการทำนาย-สังเกต-อธิบาย บนพื้นฐานแนวการสอนแบบสืบเสาะหาความรู้. วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี.

ธนิกานต์ สุขอร่าม. (2560). การใช้สีจากธรรมชาติแทนสารเคมีสําหรับผลิตสื่อการเรียน การสอนและการวิเคราะห์เชิงปริมาณ. มหาวิทยาลัยศิลปากร สืบค้นจากhttp://ithesisir.su.ac.th/dspace/ bitstream/123456789/2347/1/59301202.pdf

ศธิธร ปรือทองและคณะ. (2553) การพัฒนาคุณภาพสารสกัดสีธรรมชาติเพื่อใช้เป็นอินดิเคเตอร์ กรด-เบส.

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา.พิษณุโลก

ศุภาพิชญ์ กุลธิ.(2555). การพัฒนาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนและทักษะการแก้ปัญหา เรื่อง กรด-เบส โดยใช้ปฏิบัติการแบบสืบเสาะทางวิทยาศาสตร์ สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5. วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี.

สนทรรสน์ มนัส. (2555). การศึกษาผลสัมฤธิ์ทางการเรียนและความพึงพอใจต่อการจัดการเรียนรู้ทีไฟว์กระดาษ เรื่อง กรด-เบส. วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี.

อุไรวรรณ ภัยชิต และรุ่งนภา ทิพากรฐิติกุล. (2554). การพัฒนาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนโดยการจัดการเรียนรู้แบบสืบเสาะหาความรู้ร่วมกับชุดกิจกรรมการเรียนรู้เรื่อง โมเมนตัมและการชน ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 โรงเรียนจตุรพักตรพิมานรัชดาภิเษก. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีภาคเหนือ. 3(พิเศษ): 88-94, มีนาคม-พฤษภาคม, 2554.

Allen ruby. Hand-on Science and Student Achievement. New York: Teachers College; Columbia University, 1995.

Devid, L. Haury and Peter Rillero. Teaching science through inquiry. London: The Falmer Preess, 1994.

Tipchai, A., Meewong, C., Wuttisela, K. and Supasorn, S. (2019). Grade-10 students’ conceptual understanding of covalent bonding and molecular shapes from inquiry learning by using physical models (in Thai). Journal of Science and Science Education, 2(1), 43-56.

Rutherford, F.J. Hand-on: A means to an end 2061 Today. Science and Children. 1993

Smit, Patty anf Templetom (1994 ). Instruction Method Effect on Student Attitude and Achievement. Dissertation abstracts international.

Downloads

Published

2022-12-30

How to Cite

ดุษฎีพร หิรัญ, สุรวุฒิ สุดหา. (2022). The Development of Activity Set for Acid-Base of Chemicals in Daily Life by Using Indicators Made from Common Plants in Locality. Mahachulagajasara Journal, 13(2), 165–176. retrieved from https://so06.tci-thaijo.org/index.php/gajasara/article/view/258060

Issue

Section

Research Articles