การออกแบบการจัดการเรียนรู้วิทยาศาสตร์โดยใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่น ของนักศึกษากระบวนวิชาภูมิปัญญาท้องถิ่นในเชิงวิทยาศาสตร์ คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2566

ผู้แต่ง

  • สุทธิกัญจน์ ทิพยเกษร คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
  • วริสรา ไกรจิตเมตต์ คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
  • มนตรี แรงจัดงาน โรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยเชียงใหม่

คำสำคัญ:

ภูมิปัญญาท้องถิ่นในเชิงวิทยาศาสตร์, การจัดการเรียนรู้วิทยาศาสตร์, การออกแบบการจัดการเรียนรู้

บทคัดย่อ

บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อนำเสนอการสังเคราะห์การออกแบบการจัดการเรียนรู้วิทยาศาสตร์โดยใช้ ภูมิปัญญาท้องถิ่นของนักศึกษากระบวนวิชาภูมิปัญญาท้องถิ่นในเชิงวิทยาศาสตร์ คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ประจำภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2566 โดยนักศึกษาได้ลงพื้นที่เพื่อศึกษาเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นที่โดดเด่นและสนใจ สำรวจ และเก็บรวบรวมข้อมูลด้วยวิธีการสัมภาษณ์อย่างไม่เป็นทางการและการสืบค้นข้อมูลจากอินเทอร์เน็ต จากนั้นนำข้อมูลมาวิเคราะห์ในทางวิทยาศาสตร์ ประกอบด้วยการวิเคราะห์ด้านวัสดุ ด้านกระบวนการ และด้านการใช้งานของภูมิปัญญาท้องถิ่น นำผลการวิเคราะห์มาออกแบบการจัดการเรียนรู้ในรูปแบบของการใช้ ภูมิปัญญาท้องถิ่นเป็นสื่อหรือเป็นตัวอย่างในการสอน รวมถึงการใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นเป็นแกนเพื่อการจัดการเรียนรู้ กล่าวคือ ใช้เป็นกิจกรรมในการดำเนินการเรียนการสอนเพื่อเชื่อมโยงสู่การเรียนรู้เนื้อหาวิทยาศาสตร์ โดยผู้สอนได้ตรวจจากแผนการจัดการเรียนรู้และสังเกตการสอนหน้าชั้นของนักศึกษา ทั้งนี้ นักศึกษาได้ร่วมกันสะท้อนถึงการจัดกระบวนการเรียนรู้ในรายวิชาดังกล่าว สรุปได้ว่าภูมิปัญญาท้องถิ่นเป็นสิ่งที่น่าสนใจ เมื่อได้เห็นได้สัมผัสแล้วรู้สึกว่าเป็นสิ่งที่ดีมีคุณค่า ได้เห็นถึงสติปัญญาของคนในสมัยก่อน จึงเกิดความภาคภูมิใจที่จะนำเอาภูมิปัญญาที่มีในท้องถิ่นมานำเสนอให้เพื่อน ๆ ได้ร่วมเรียนรู้ และไม่เคยคิดว่าจะมีความรู้ทางวิทยาศาสตร์อยู่ในภูมิปัญญาที่เห็นกันว่าเป็นของเก่า และไม่คิดว่าจะนำมาใช้ในการจัดการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ได้ แสดงให้เห็นถึงการเกิดเจตคติที่ดีทั้งต่อกระบวนวิชาและต่อภูมิปัญญาท้องถิ่นของนักศึกษา

เอกสารอ้างอิง

กาแฟเมืองปาน. (2562, 28 ตุลาคม). ประวัติชุมชนบ้านป่าเหมี้ยง. สืบค้น 28 กันยายน 2568, จาก https://กาแฟเมืองปาน.ไทย/news/1110

ไทยรัฐ. (2566, 6 พฤศจิกายน). Soft Power คืออะไร มีลักษณะอย่างไร อ่านความหมาย และตัวอย่างที่นี่. สืบค้น 5 เมษายน 2567, จาก https://www.thairath.co.th/lifestyle/life/2738450

มิวเซียมไทยแลนด์. (2562). เมี่ยง. สืบค้น 8 เมษายน 2567, จาก https://www.museumthailand.com/th/3501/storytelling/เมี่ยง

ราชบัณฑิตยสถาน. (2556). พจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. 2554. ราชบัณฑิตยสถาน.

วีระพงษ์ แสง-ชูโต. (2544). การวิเคราะห์ภูมิปัญญาท้องถิ่นและเทคโนโลยีพื้นบ้านในทางวิทยาศาสตร์ในภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย [วิทยานิพนธ์ปริญญาดุษฎีบัณฑิต ไม่ได้ตีพิมพ์]. มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ.

สวนดอกวาไรตี้. (2563). “แกงกระด้าง” หรือ คนน่านเรียกว่า “แกงก้าม”. สืบค้น 5 เมษายน 2567, จาก https://w2.med.cmu.ac.th/suandok-variety/other/4018

สัญญา สัญญาวิวัฒน์. (2535). ภูมิปัญญาไทย. พัฒนาชุมชน, 31(5), 74-87.

สุทธิกัญจน์ ทิพยเกษร, อัญชัน ศศิวจน์ไพสิฐ, และปวีณา ผาแสง. (2564). การบูชาดอกไม้พันดวง: อัตลักษณ์โดดเด่นของชุมชนไทลื้อบ้านร้องแง. ปัญญา, 28(3), 155-163. https://so06.tci-thaijo.org/index.php/panya-thjo/article/view/252407

สุทธิกัญจน์ ทิพยเกษร. (2563ก). การศึกษาบริบทของแหล่งเรียนรู้และภูมิปัญญาท้องถิ่น. คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.

สุทธิกัญจน์ ทิพยเกษร. (2563ข). การนำแหล่งเรียนรู้และภูมิปัญญาท้องถิ่นมาใช้ในการจัดการเรียนรู้วิทยาศาสตร์. คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.

อรุณวตรี รัตนธารี. (2567). เส้นทางข้าวหมาก. Krua.co. สืบค้น 6 เมษายน 2567, จาก https://krua.co/food_story/sweet-fermented-rice

แอดวานซ์รีเสิร์ช แอนด์ คอนซัลแตนท์. (2563). วิจัยตลาด: การวิจัยเพื่อค้นหาเอกลักษณ์เชิงพื้นที่. สืบค้น 5 เมษายน 2567, จาก https://www.arcresearch.co.th/วิจัยตลาดการวิจัยเพื่อ

ดาวน์โหลด

เผยแพร่แล้ว

2025-12-30

รูปแบบการอ้างอิง

ทิพยเกษร ส., ไกรจิตเมตต์ ว., & แรงจัดงาน ม. (2025). การออกแบบการจัดการเรียนรู้วิทยาศาสตร์โดยใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่น ของนักศึกษากระบวนวิชาภูมิปัญญาท้องถิ่นในเชิงวิทยาศาสตร์ คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2566. ปัญญา, 32(3), 165–176. สืบค้น จาก https://so06.tci-thaijo.org/index.php/panya-thjo/article/view/287351

ฉบับ

ประเภทบทความ

Academic Article