Comparative study of Thai tourists and Foreign tourists satisfaction toward to gastronomy tourism in Thailand a case study of Pattaya Chonburi Province

Authors

  • ธนวรรณ ไหมอ่อน คณะการจัดการและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยบูรพา
  • ธินิกานต์ สังข์สุวรรณ Faculty of Management and Tourism, Burapha University
  • ศักดิ์ชัย เศรษฐ์อนวัช Faculty of Management and Tourism, Burapha University

Keywords:

: Comparative, Satisfaction, Gastronomy

Abstract

The purpose of this research focuses comparative study of Thai tourists and Foreign tourists satisfaction toward to gastronomy tourism in Thailand a case study of Pattaya Chonburi Thailand. Research objective for to study comparative study of Thai tourists and foreign tourist satisfaction toward to gastronomy tourism in Thailand a case study of Pattaya, Chonburi. And to study the 7Ps marketing factors that affect to satisfaction of Thai tourist and foreign tourist. The researchers surveyed the population of Thai tourist and Foreign tourists 800 respondents. The respondents are the Thai tourist and Foreign tourists satisfaction to Street food Pattaya, Chonburi period May 1- August 30, 2018.The information gathered is analyzed using descriptive analysis, One way ANOVA and Regression linear through a SPSS program. The result perform Thai and foreigners were significantly different at the .05 level of significance. 1) Product 2) Place 3) Promotion 4) People and 5) Physical Evident There was no statistically significant difference at .05 level include 1) Price and 2) Process were found to have significant differences when comparing average between Thailand and foreign tourists can be seen clearly foreign tourists are satisfied in the individual tourists than Thailand. 1) Product 2) Place 3) Promotion and 4) Physical evident. It appears that foreign tourist satisfaction than Thai tourists.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Anton, J. (1996). Customer relationship management. New Jersey: Prentice-Hall.

BLT Bangkok. (2017). Bangkok City of Heaven Street Food. Retrieved from https://www.tripadvisor.com/ShowUserReviews-g293916-d546013-r519397677-Khao_San_Road-Bangkok.html

Boonmeesrisa-nga, M., Pinkeaw, P., & Sakultangmaneerat, P. (2013). Factors affecting Thai tourists’ satisfaction and behavior toward Chatsila market in Hua Hin district, Prachuap Khiri Khan province. Journal BEC of Naresuan University, 13(1), 1-13.

Bureau of Trade Services and Investment. (2017). Gastronomy tourism. Retrieved from http://www.dtn.go.th/images/86/services/fGastronomy.pdf

Charlprasert, C. (2004). Services marketing. Journal of Tourism, Heritage & Services Marketing, 4(2), 46

Cookpad. (2017). Fried mackerel with shrimp paste sauce. Retrieved from https://cookpad.com/th/recipes/

Güzel, B. (2016). Gastronomy tourism: Motivations and destinations. Retrieved from https://www.researchgate.net/publication/312914762_Gastronomy_Tourism
Motivations_and_Destinations
Jinda, A. (2009). Market factors that affect the satisfaction of tourists from Thailand at consumption at Starbucks coffee company in Thailand. n.p.

Kongdara, N. (2016). The customer's satisfaction on Fuji Japanese restaurant’s services and Zen Japanese restaurant’s services in Bangkok Metropolis. Retrieved from http://repository.rmutr.ac.th/123456789/956

Kotler, P. (1997). Marketing management: Analysis, planning, implementation and control(14th ed.). Upper Saddle River, NJ: Prentice-Hall

Kotler, P. (2003). Principi di marketing (Italian translation of principles of marketing). N.P.: ISEDE and Prentice Hall International

Kotler, P., & Keller. K. L. (2016). Marketing management (15th ed.). Englewood Cliffs, New Jersey: Prentice-Hall.

MaGrath, A. J. (1986). When marketing services, 7Ps are not enough. Business Horizons, 293, 45-50.

Maslow, A. H. (1970). Motivation and personality. New York: Harper and Row.

Monkeytan. (2016). Tom Yum Gong. Retrieved fromhttps://food.mthai.com/foodrecipe/ 88943.html

Pimolsompong, C. (2005). Services marketing. Journal of Tourism, Heritage & Services Marketing, 4(2), 22.

Winarno, F. G. (2017). Street food in Asia. Retrieved from https://th.boell.org/en/2017/ 03/21/street-food-asia-industry-much-better-its-reputation

Downloads

Published

2019-12-28

Issue

Vol. 16 No. 2 (2019): UMT Poly Journal

Section

Research Article

License

ประกาศลิขสิทธิ์
    เนื้อหาและข้อมูลในบทความที่ลงตีพิมพ์ในวารสารวิชาการมหาวิทยาลัยการจัดการและเทคโนโลยีอีสเทิร์น ถือเป็นข้อคิดเห็นและความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความโดยตรง  ซึ่งกองบรรณาธิการวารสารไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยหรือร่วมรับผิดชอบใด ๆ
    บทความ ข้อมูล เนื้อหาหรือรูปภาพ ฯลฯ ที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารวิชาการมหาวิทยาลัยการจัดการและเทคโนโลยีอีสเทิร์น ถือเป็นลิขสิทธิ์ของวารสารวิชาการมหาวิทยาลัยการจัดการและเทคโนโลยีอีสเทิร์น  หากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำข้อมูลทั้งหมดหรือบางส่วนไปเผยแพร่ต่อหรือเพื่อกระทำการใด ๆ จะต้องได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากวารสารวิชาการมหาวิทยาลัยการจัดการและเทคโนโลยีอีสเทิร์นก่อนเท่านั้น