The Packaging Development of Banchamae Group’s Crispy Khanom La products
Article Sidebar
Published:
Oct 1, 2014
Keywords:
Packaging Buying Decision Crispy Khanom La
Main Article Content
Abstract
The propose of this paper was to investigate packaging factors that influence the buying decision of Crispy Khanom La products, and to develop the package of Banchamae Group’s Crispy Khanom La products in Songkhla. A sample size of 400 consumers in Songkhla province is used in the study. The results indicate that the top three packaging factors that influence the buying decision of Crispy Khanom La products are date of manufacture and expiry date, price clearly shown, and visibility of products. Based on the results and a focus group discussion, the package design of Banchamae Group’s Crispy Khanom La products in Songkhla consist of 2 forms of related packaging factors that influence the buying decision of Crispy Khanom La products.
Article Details
How to Cite
Rattanaphan, M. (2014). The Packaging Development of Banchamae Group’s Crispy Khanom La products. University of the Thai Chamber of Commerce Journal Humanities and Social Sciences, 34(4), 50–60. Retrieved from https://so06.tci-thaijo.org/index.php/utccjournalhs/article/view/190717
Section
Research Articles
ลิขสิทธิ์ของบทความ
ผลงานที่ได้รับการตีพิมพ์ถือเป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ห้ามมิให้นำเนื้อหา ทัศนะ หรือข้อคิดเห็นใด ๆ ของผลงานไปทำซ้ำ ดัดแปลง หรือเผยแพร่ ไม่ว่าทั้งหมดหรือบางส่วนโดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากมหาวิทยาลัยหอการค้าไทยก่อน
References
Kalayasai, Wanna., et al. 2003. Development, Packaging and Distribution Channels Sweets. Thousands of Professional Development at the University of San Suk Warin. Ubon Ratchathani. Bangkok: Thailand Research Fund. (in Thai).
วรรณนา กัลยาสาย และคณะ. 2552. แนวทางการพัฒนาบรรจุภัณฑ์และเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่ายขนมของกลุ่มพัฒนาอาชีพบ้านคำแสนราชเหนือ ตำบลแสนสุข อำเภอวารินชำราบ จังหวัดอุบลราชธานี. กรุงเทพมหานคร: สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย.
Korattana, Wanjong. 2008. “A Research and Development of Thaidessert Packaging Design A Case Study of Khanom Nang-Let of Sakphutsa-Ruamchai Female Agricultural Group From Tambon Huai-Kapi, Amphoe Muang Chonburi, Chonburi.” Master’s Thesis, Rajabhat Rajanagarindra University. (in Thai).
วรรณจง โกรัตนะ. 2551. “การวิจัย และพัฒนาบรรจุภัณฑ์สินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์กลุ่มขนมไทย กรณีศึกษา ขนมนางเล็ดกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรซากพุดซาร่วมใจ ตำบลห้วยกะปิ อำเภอเมืองชลบุรี จังหวัดชลบุรี.” วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยราชภัฎราชนครินทร์.
Kotler, Philip and Armstrong, Gary. 2013. Principles of Marketing. 15th ed. Upper Suddle River, NJ. :Prentice-Hall.
Namjaipet, Sarid. Pirasant, Jirawat and Soodsang, Nirat. 2012. “The Study of Factors in Consumers Purch Asing Decisions to Develop Packaging of Dried Banana
Product.” Master’s Thesis, Naresuan University. (in Thai).
สกฤษดิ์ น้ำใจเพ็ชร, จิรวัฒน์ พิระสันต์ และนิรัช สุดสังข์. 2555. “การศึกษาปัจจัยในการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภคที่มีต่อการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์กล้วยตาก.” วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยนเรศวร.
Orth, Ulrich R., and Malkewitz,Keven. 2008. “Holistic Package Design and Consumer Brand Impressions.” Journal of Marketing 72, 3: 64-81.
Schiffman, L., and Kanuk, L. 2010. Consumer Behavior. 10th ed. Upper Suddle River, NJ. : Prentice Hall.
Sermboonsang, Renus., et al. 2000. The Marketing Study on Packaging of Agricultural Food Process Products, Phase 1. Bangkok: Thailand Research Fund. (in Thai).
เรนัส เสริมบุญสร้าง และคณะ. 2543. การศึกษาด้านการตลาดของบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์เกษตร แปรรูป ระยะที่ 1. กรุงเทพมหานคร: สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย.
Solomon, Michael R. 2012. Consumer Behavior. 10th ed. Upper Suddle River, NJ. : Prentice Hall.
Suwanpasak, Nongyao. 2003. “The Marketing Mix of One-Tambon One Product for Processed Fruit.” Master’s Thesis, Chulalongkorn University. (in Thai).
นงค์เยาว์ สุวรรณภาศักดิ์. 2546. “ส่วนผสมทางการตลาดของสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ประเภทอาหารแปรรูปจากผลไม้.” วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิตจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
Thompson, Rob. 2012. The Manufacturing Guides Graphics and Packaging Production. London: Thames and Hudson.
Tongtrachou, Patumwan. 2014. “The Product’s Development by Community’s Participation Applied the Sufficiency Economy Philosophy for the Product of the Artificial Flower Made from Rubber Leaves.” University of the Thai Chamber of Commerce Journal. 34,1:19. (in Thai).
ปทุมวรรณ ทองตราชู. 2557. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์แบบชุมชนมีส่วนร่วม โดยประยุกต์ใช้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง สำหรับผลิตภัณฑ์ดอกไม้ใบยางพารา.” วารสารมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย. 34,1:19.
Van, Roojen Pepin. 2010. Basic Packaging [Structural Packaging]. Amsterdam:Pepin press.
Wassana, Wachira. 2010. “Development of Kha Nom Kong Packaging in Nong Kae Sub-distric, Mueang Uthaithani District.” Master’s Thesis, Chiang Mai University.
(in Thai).
วชิร วาสนา. 2553. “การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ขนมกง ตำบลหนองแก อำเภอเมืองอุทัยธานี.” วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
Yamane, Taro. 1973. Statistics: An Introductory Analysis. 3rd ed. Tokyo: Harper International.
วรรณนา กัลยาสาย และคณะ. 2552. แนวทางการพัฒนาบรรจุภัณฑ์และเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่ายขนมของกลุ่มพัฒนาอาชีพบ้านคำแสนราชเหนือ ตำบลแสนสุข อำเภอวารินชำราบ จังหวัดอุบลราชธานี. กรุงเทพมหานคร: สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย.
Korattana, Wanjong. 2008. “A Research and Development of Thaidessert Packaging Design A Case Study of Khanom Nang-Let of Sakphutsa-Ruamchai Female Agricultural Group From Tambon Huai-Kapi, Amphoe Muang Chonburi, Chonburi.” Master’s Thesis, Rajabhat Rajanagarindra University. (in Thai).
วรรณจง โกรัตนะ. 2551. “การวิจัย และพัฒนาบรรจุภัณฑ์สินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์กลุ่มขนมไทย กรณีศึกษา ขนมนางเล็ดกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรซากพุดซาร่วมใจ ตำบลห้วยกะปิ อำเภอเมืองชลบุรี จังหวัดชลบุรี.” วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยราชภัฎราชนครินทร์.
Kotler, Philip and Armstrong, Gary. 2013. Principles of Marketing. 15th ed. Upper Suddle River, NJ. :Prentice-Hall.
Namjaipet, Sarid. Pirasant, Jirawat and Soodsang, Nirat. 2012. “The Study of Factors in Consumers Purch Asing Decisions to Develop Packaging of Dried Banana
Product.” Master’s Thesis, Naresuan University. (in Thai).
สกฤษดิ์ น้ำใจเพ็ชร, จิรวัฒน์ พิระสันต์ และนิรัช สุดสังข์. 2555. “การศึกษาปัจจัยในการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภคที่มีต่อการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์กล้วยตาก.” วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยนเรศวร.
Orth, Ulrich R., and Malkewitz,Keven. 2008. “Holistic Package Design and Consumer Brand Impressions.” Journal of Marketing 72, 3: 64-81.
Schiffman, L., and Kanuk, L. 2010. Consumer Behavior. 10th ed. Upper Suddle River, NJ. : Prentice Hall.
Sermboonsang, Renus., et al. 2000. The Marketing Study on Packaging of Agricultural Food Process Products, Phase 1. Bangkok: Thailand Research Fund. (in Thai).
เรนัส เสริมบุญสร้าง และคณะ. 2543. การศึกษาด้านการตลาดของบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์เกษตร แปรรูป ระยะที่ 1. กรุงเทพมหานคร: สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย.
Solomon, Michael R. 2012. Consumer Behavior. 10th ed. Upper Suddle River, NJ. : Prentice Hall.
Suwanpasak, Nongyao. 2003. “The Marketing Mix of One-Tambon One Product for Processed Fruit.” Master’s Thesis, Chulalongkorn University. (in Thai).
นงค์เยาว์ สุวรรณภาศักดิ์. 2546. “ส่วนผสมทางการตลาดของสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ประเภทอาหารแปรรูปจากผลไม้.” วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิตจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
Thompson, Rob. 2012. The Manufacturing Guides Graphics and Packaging Production. London: Thames and Hudson.
Tongtrachou, Patumwan. 2014. “The Product’s Development by Community’s Participation Applied the Sufficiency Economy Philosophy for the Product of the Artificial Flower Made from Rubber Leaves.” University of the Thai Chamber of Commerce Journal. 34,1:19. (in Thai).
ปทุมวรรณ ทองตราชู. 2557. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์แบบชุมชนมีส่วนร่วม โดยประยุกต์ใช้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง สำหรับผลิตภัณฑ์ดอกไม้ใบยางพารา.” วารสารมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย. 34,1:19.
Van, Roojen Pepin. 2010. Basic Packaging [Structural Packaging]. Amsterdam:Pepin press.
Wassana, Wachira. 2010. “Development of Kha Nom Kong Packaging in Nong Kae Sub-distric, Mueang Uthaithani District.” Master’s Thesis, Chiang Mai University.
(in Thai).
วชิร วาสนา. 2553. “การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ขนมกง ตำบลหนองแก อำเภอเมืองอุทัยธานี.” วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
Yamane, Taro. 1973. Statistics: An Introductory Analysis. 3rd ed. Tokyo: Harper International.