Forecasting of Product Organic vegetables in Lampang Province : A Case study Baiboonbansuanpak Lampang
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
This research is about prediction of Organic vegetable demand in Lampang, A case study Baiboonbansuanpak Lampang. Due to the problems of planting Organic vegetable, Baiboonbansuanpak Lampang are not have a planning and study to planting Organic vegetable in accordance with the needs of customers for each month. This result in loss and leftovers each month. The researcher has collected the data of cost, product, sales and profit for 6 types of vegetables including Green Oak Lettuce Red Oak Lettuce Cos Frillice Iceberg Celery and Butter Head Lettuce To analyze data and find a forecasting the method that is suitable for the needs of each type of organic vegetable of customer by using Minitab program to analyze the forecasting.
The result showed that suitable forecasting techniques for Green Oak Lettuce and Cos is Winter’s Method, for the Red Oak Lettuce is Exponential Smoothing, for Frillice Iceberg Celery and Butter Head Lecttuce is Linear Trend Equation.By comparing the percentage difference between production and sales before model and after the model was used can reduce the percentage of residual by 5.920% and have a change in profit as a percentage equal to 50.525%
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
สงวนสิทธิ์ โดย สถาบันการอาชีวศึกษาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 1
306 หมู่ 5 ถนนมิตรภาพ หนองคาย-อุดรธานี ตำบลโพธิ์ชัย อำเภอเมืองหนองคาย จังหวัดหนองคาย 43000
โทร 0-4241-1445,0-4241-1447
ISSN : 3027-6861 (print) ISSN : 3027-687X (online)
References
กรินทร์ กาญทนานนท์. (2561). การพยากรณ์ทางสถิติ. กรุงเทพฯ : ซีเอ็ดยูเคชั่น.
กรีนเนท. (2561). ข้อมูลด้านการตลาดสินค้าออร์แกนิก [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก :http://www.greennet.or.th/article/411.
ธนกฤษ ผัดเป้า และศักดิ์เกษม ระมิงค์วงศ์.(2561). การเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการคลังสินค้า โดยใช้เทคนิคการพยากรณ์ของร้านผ้าแห่งหนึ่งในจังหวัดลำพูน [ออน์ไลน์].เข้าถึงได้จาก : http://imcmu.eng.cmu.ac.th/pdf/60063204.pdf
ธีระพงษ์ ทับพร และคณะ. (2561). การพยากรณ์ยอดขายและการบริหารสินค้าคงคลังของสินค้าคาง หมึกยักษ์แช่แข็ง : บริษัทสยามแม็คโคร จำกัด มหาชน [ออน์ไลน์].เข้าถึงได้จาก : http://www.thonburiu.ac.th/Journal_SIT/Vol2_No2-3.pdf
นิตินัย รุ่งจินดารัตน์ และศรันต์ ทัศกานิเวศน์. (2562). การพยากรณ์อนุกรมเวลาด้วยวิธีแบบคลาสิค :การส่งออกข้าวหอมมะลิของไทย [ออน์ไลน์]. เข้าถึงได้จาก :https://dtc.ac.th/wpcontent/uploads/2019/08/
นิรนาม. ม.ป.ป. การพยากรณ์ความต้องการใช้ปูนซีเมนต์ในประเทศไทย [ออนไลน์].เข้าถึงได้จาก : http://ethesisarchive.library.tu.ac.th/thesis/
นิรนาม. ม.ป.ป. ข้อมูลด้านการตลาดสินค้าออร์แกนิก [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก :https://ditp.go.th/ contents_attach/248169/248169.pdf.
บริษัท โซลูชั่น เซ็นเตอร์ จำกัด. (2550).Minitab 15 Statistical Software.กรุงเทพฯ : บริษัท โซลูชั่น เซ็นเตอร์ จำกัด.
ปรัชญา พละพันธุ์. (2560). คู่มือวิเคราะห์และจัดการข้อมูลสถิติด้วย Minitab.นนทบุรี : ไอดีซีฯ.
ปรีชา อุนะวงศ์ และคณะ. (2560).การศึกษาความเที่ยงตรงของการพยากรณ์ยอดขายสินค้า กรณีศึกษาห้างหุ้นส่วนจำกัดฉมาพรคอนสตรัคชั่น [ออน์ไลน์]. เข้าถึงได้จาก:https://research.kpru.ac.th/sac/fileconference/9772018-05-01.pdf
ปิยานันท์ ทองโพธิ์. (2558). การประยุกต์เทคนิคการพยากรณ์ความต้องการสินค้าเพื่อวางแผนการผลิตกรณีศึกษาโรงงานผลิตชุดชั้นใน [ออน์ไลน์]. เข้าถึงได้จาก :http://www.repository.rmutt.ac.th/dspa ce/bitstream/123456789/3155/1/
พลากร กลมกูล. (2560). การพยากรณ์ราคาแป้งมันสำปะหลังของประเทศไทยด้วยตัวแบบอนุกรมเวลา [ออน์ไลน์]. เข้าถึงได้จาก :http://www.thaiscience.info/Journals/Article/
พิภพ ลลิตาภรณ์. (2556). การวางแผนและควบคุมการผลิต. กรุงเทพฯ : ซีเอ็ดยูเคชั่น.
วิชัย แหวนเพชร. (2547). การวางแผนและควบคุมการผลิต. กรุงเทพฯ : หจก.ธรรกมลการพิมพ์.
วีระชัย แสงฉาย และคณะ. (2559).การศึกษาแนวทางการพยากรณ์ยอดขายผลิตภัณฑ์กระจูด กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรปลายตรอกร่วมใจ จ.พัทลุง [ออน์ไลน์].
เข้าถึงได้จาก :http://www.hu.ac.th/conference/ proceedings/data/
ศิริรัตน์ สารแสง และคณะ. (2562).พฤติกรรมผู้บริโภคและปัจจัยที่มีผลต่อการบริโภคผักไฮโดรโปนิกส์ในเขตอำเภอเมืองอุดรธานี จังหวัดอุดรธานี [ออน์ไลน์]. เข้าถึงได้จาก : http://paj.rmu.ac.th/jn/home/journal_file/250.pdf
ศูนย์วิจัยกสิกร. (2561). ตลาดออร์แกนิกธุรกิจสร้างเงิน SME ไทย [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก :http:// www.kasikornbank.com/th/business/sme/.
สมเกียรติ เกตุเอี่ยม. (2548). เทคนิคการพยากรณ์. (พิมพ์ครั้งที่ 2). สงขลา :มหาวิทยาลัยทักษิณ.
สายชล สินสมบูรณ์ทอง. (2559). การวิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้โปรแกรมสำเร็จรูปMINITAB for Windows. กรุงเทพฯ :จามจุรีโปรดักส์.
