มองไทยผ่านใบชา: พลวัตทางอำนาจ ชนชั้น และมายาคติ

บทคัดย่อ

                  บทความเรื่องนี้ต้องการนำเสนอองค์ความรู้ทางด้านการสื่อสาร ผ่านการกำหนดความหมายและการบริโภคชาจีนและชาอังกฤษในสังคมไทยแต่ละยุค รวมทั้งอธิบายให้เห็นลักษณะการทำงานของอำนาจที่อยู่เบื้องหลังการกำหนดความหมายและรสนิยมการบริโภคชาจีนและชาอังกฤษของผู้บริโภคในสังคมไทย
                  ผลการเก็บรวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูลพบว่า ความหมายระดับมายาคติของชาจีนและชาอังกฤษที่ปรากฏในสังคมไทย ถูกสร้างขึ้นจากโครงสร้างอำนาจที่แตกต่างกันในแต่ละยุค ทำให้ความหมายมีการเปลี่ยนแปลง ลื่นไหล ขึ้นอยู่กับว่าใครมีอำนาจและผู้มีอำนาจต้องการผลิตความหมายให้เป็นไปในลักษณะใด โดยมีการเคลื่อนที่ทางอำนาจจากจักรวรรดินิยมจีนและชนชั้นสูงไปที่จักรวรรดินิยมอังกฤษและชนชั้นสูง หลังจากนั้นอำนาจได้เคลื่อนที่ไปที่ภาครัฐ และเกิดการไหลของอำนาจมาสู่ชนชั้นกลางในยุคปัจจุบัน
                   การบริโภคชาจึงกลายเป็นพื้นที่ปะทะกันทางอำนาจของจักรวรรดินิยมทางวัฒนธรรมจีนและอังกฤษผ่านการสื่อสารความหมายและระบบสัญญะ นอกจากนี้ ความหมายของชาจีนและชาอังกฤษยังถูกใช้เพื่อสื่อสารถึงความ แตกต่างทางชนชั้นของผู้บริโภค โดยเฉพาะชนชั้นสูงในช่วงเริ่มต้น ก่อนที่จะถูกชนชั้นกลางนำมาใช้เพื่อดำรงรักษาสถานะทางชนชั้นในยุคปัจจุบัน