การประยุกต์ใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นเครื่องปั้นดินเผาดุมใหญ่ในการค้าออนไลน์ เพื่อยกระดับวิสาหกิจชุมชน อำเภอม่วงสามสิบ จังหวัดอุบลราชธานี

ผู้แต่ง

  • ไมตรี ริมทอง คณะบริหารธุรกิจและการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี
  • อโณทัย หาระสาร คณะบริหารธุรกิจและการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี
  • บุญฑวรรณ วิงวอน คณะบริหารธุรกิจ วิทยาลัยอินเตอร์เทคลำปาง

คำสำคัญ:

เครื่องปั้นดินเผา, ภูมิปัญญาท้องถิ่น, การค้าออนไลน์, วิสาหกิจชุมชน

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์ภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สะท้อนอัตลักษณ์ของชุมชนดุมใหญ่ ศึกษาการประยุกต์ใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผาสู่การค้าออนไลน์ และประเมินความพึงพอใจของผู้บริโภคที่ใช้ช่องทางการตลาดออนไลน์ในการเข้าถึงผลิตภัณฑ์ชุมชนทางออนไลน์ เป็นการวิจัยแบบผสมผสาน ผู้ให้ข้อมูลหลัก คือ ประธานคณะกรรมและสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเครื่องปั้นดินเผา 40 คน ผู้เชี่ยวชาญด้านพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ การตลาดดิจิทัลและเทคโนโลยี 3 คน ผู้นำชุมชน 2 คน และผู้บริโภค จำนวน 30 คน รวม 75 คน เครื่องมือวิจัย คือ แบบสัมภาษณ์กึ่งโครงสร้าง แบบบันทึกภาคสนาม การสังเกตและแบบสอบถาม วิเคราะห์ข้อมูลด้วยการจัดหมวดหมู่ การลดทอนข้อมูลหาข้อสรุปและตีความ และการวิเคราะห์เนื้อหา รวมถึงใช้สถิติพรรณนาเพื่อหาค่าเฉลี่ยและส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน

ผลการวิจัยพบว่า ภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านเครื่องปั้นดินเผาดุมใหญ่มีความโดดเด่นในด้านเทคนิคการผลิต เพราะเป็นการขึ้นรูปด้วยมือ มีรูปลักษณ์เฉพาะและความเชื่อที่สะท้อนถึงอัตลักษณ์วัฒนธรรมอีสานผ่านลวดลาย    พื้นถิ่นเช่น ลายเส้นขีด มีการประยุกต์ใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่น การใช้แพลตฟอร์ม Facebook ผลิตภัณฑ์ชุมชนของฝาก ซึ่งเป็นการช่วยเพิ่มโอกาสทางการตลาด ลดข้อจำกัดด้านพื้นที่ และสร้างความผูกพันทางอารมณ์กับผู้บริโภคผ่านการเล่าเรื่องและภาพถ่ายจากชุมชน ดุมใหญ่ อำเภอม่วงสามสิบ จังหวัดอุบลราชธานี ทั้งนี้ ผลการประเมินความพึงพอใจของผู้บริโภคต่อการตลาดออนไลน์พบว่า ผู้บริโภคมีความพึงพอใจในระดับสูง โดยเฉพาะด้านการเข้าถึงข้อมูล ความน่าเชื่อถือของผลิตภัณฑ์ และการตัดสินใจซื้อ นอกจากนี้ การพัฒนาเครื่องปั้นดินเผา การจัดส่ง และการสื่อสารอัตลักษณ์ผ่านช่องทางดิจิทัล เป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อความสามารถในการแข่งขันของวิสาหกิจชุมชน ยังชี้ให้เห็น เสนอแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์เชิงสร้างสรรค์ การบริหารจัดการชุมชนแบบดิจิทัล และการส่งเสริมการมีส่วนร่วมของคนในพื้นที่ เพื่อยกระดับเครื่องปั้นดินเผาดุมใหญ่สู่ตลาดออนไลน์ และรักษาภูมิปัญญาท้องถิ่นให้ยั่งยืน โดยผลการวิจัยเชิงปริมาณ ความพึงพอใจของผู้บริโภคต่อการตลาดออนไลน์ของเครื่องปั้นดินเผาดุมใหญ่อยู่ในระดับสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมิติด้านการเข้าถึงข้อมูลผลิตภัณฑ์ ความน่าเชื่อถือของผลิตภัณฑ์ และความสะดวกในกระบวนการตัดสินใจซื้อ โดยรวมผู้บริโภคมีระดับความพึงพอใจอยู่ในระดับมาก ซึ่งสะท้อนถึงประสิทธิภาพของการใช้แพลตฟอร์มดิจิทัลในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ชุมชนอย่างมีประสิทธิผล

ประวัติผู้แต่ง

บุญฑวรรณ วิงวอน , คณะบริหารธุรกิจ วิทยาลัยอินเตอร์เทคลำปาง

 

 

เอกสารอ้างอิง

กรมการพัฒนาชุมชน. (2560). การปั้นหม้อดินเผาโดย นางสายขิม อนุมาตย์. กรมฯ.https://cddata.cdd.go.th/cddkm/prov/km1_viewlist.php?action=view&div=101&kid=1959

กาญจน์นภา พงศ์พนรัตน์. (2562). “เฮมพ์” กับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนอย่างสร้างสรรค์และยั่งยืน. วารสารสิ่งแวดล้อม, 23(3),1. https://digital.car.chula.ac.th/cuej/vol23/iss3/1

เครื่องปั้นดินเผาดุมใหญ่. (ม.ป.ป.). แพลตฟอร์มขายสินค้าออนไลน์ Shopee [รูปภาพ]. Shoppee. https://shopee.co.th/product/186146545/27787663308/

จิราภรณ์ พิพัฒน์ศิลป์. (2562). ภูมิปัญญาและรากเหง้าวัฒนธรรมท้องถิ่นไทย. วารสารศิลปวัฒนธรรม, 20(1), 15-28.

ณัฐวุฒิ ปัญญา. (2563). การสร้างสรรค์การตลาดดิจิทัลเชิงกลยุทธ์: หลักฐานเชิงประจักษ์จากธุรกิจท่องเที่ยวในประเทศไทย. วารสารการจัดการธุรกิจ มหาวิทยาลัยบูรพา, 10(1), 1-15.

ดวงกมล ชาติประเสริฐ. (2560). แนวคิด วิวัฒนาการและการจัดการวิสาหกิจชุมชน. วารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์, 9(2), 39-53.

ทวีพิธานันท์ สิริกาญจน์, งามมีศรี ลักษมี, เงินจันทร์ เจนจิรา และ สิงห์ทองชัย มานิตย์. (2023). การศึกษาการพัฒนาผลิตภัณฑ์และส่งเสริมการตลาดของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ฝรั่งอินทรีย์ (บ้านตะคร้อ) เพื่อขยายตลาดไปสู่กลุ่มเป้าหมายใหม่. วารสารวิชาการ การจัดการภาครัฐและเอกชน, 5(1),172-88. https://doi.org/10.14456/jappm.2023.12

ไทย พีบีเอส. (2558, 1 สิงหาคม). ทีวีชุมชน: คนปั้นหม้อ ตอนที่ 1 [Video]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=d0YPxih2yL8

นฤมล จันทร์เพ็ญ. (2565). ภูมิปัญญาท้องถิ่นกับการออกแบบผลิตภัณฑ์หัตถกรรมร่วมสมัย. วารสารศิลปวัฒนธรรมศึกษา, 14(2), 45-60.

ผลิตภัณฑ์ชุมชน ของฝากอุบลราชธานี. (2568, 29 กันยายน). ผลิตภัณฑ์เครื่องปั้น ดินเผา บ้านดุมใหญ่ อุบลราชธานี [Facebook page]. Facebook. https://www.facebook.com/ThaiUbonRatchathani

ไพบูลย์ สุนทรธรรม. (2561). ภูมิปัญญาท้องถิ่นกับการดำรงชีวิตชุมชน. มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.

ศิริวรรณ เสรีรัตน์. (2558). กระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์. มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่.

สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอม่วงสามสิบ. (2567). ข้อมูลผลิตภัณฑ์ OTOP อำเภอม่วงสามสิบ. https://muangsamsip.cdd.go.th/th/page/item/index/id/23

สำนักงานสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2561). ยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี (พ.ศ. 2561-2580). สำนักงานฯ.

สำนักงานสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2566). แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ 13 (พ.ศ. 2566–2570). สำนักงานฯ.

องค์การบริหารส่วนตำบลดุมใหญ่. (2565). ข้อมูลทั่วไปและสภาพพื้นฐาน. https://www.dumyai.go.th/ data.php?content_id=1

อัจฉรา หลาวทอง, กาญจนา สหะวิเศษ, จินตนา สุขพันธ์ และอานัติ ตันโส. (2550). การพัฒนารูปแบบการจัดการวิสาหกิจชุมชนในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ. มหาวิทยาลัยขอนแก่น.

Chaffey, D. (2019). Digital business and e-commerce management: Strategy, implementation and practice (7th ed.). Pearson Education.

Chaiprasit, P., & Sakunasingha, B. (2021). The impact of digital marketing on local community enterprises in Thailand. Journal of Asian Finance, Economics and Business, 8(3), 431-440.

Chambers, R. (1997). Whose Reality Counts? Putting the First Last. Intermediate Technology Publications.

Chaminade, C., Lundvall, B.-Å., & Vang, J. (2020). Innovation policies for development: Towards a systemic approach. Innovation and Development, 10(3), 1–17.

Cohen, J. M., & Uphoff, N. T. (1980). Participation's place in rural development: Seeking clarity through specificity. World Development, 8(3), 213–235. https://doi.org/10.1016/0305-750X(80)90011-X

Driediger, F., & Bhatiasevi, V. (2019). Online grocery shopping in Thailand: Consumer acceptance and usage behavior. Journal of Retailing and Consumer Services, 48, 224–237.

Koen, P. A. (2004). New product development process. Journal of Product Innovation Management, 21(1), 5-15.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing management (15th ed.). Pearson.

Laudon, K. C., & Traver, C. G. (2021). E-commerce: Business, technology, society (16th ed.). Pearson.

Likert, R. (1967). The Human Organization: Its Management and Value. McGraw-Hill Book.

Oakley, P. (1991). Projects with people: The practice of participation in rural development. International Labour Office.

Parasuraman, A., Zeithaml, V. A., & Berry, L. L. (1988). SERVQUAL: A multiple-item scale for measuring consumer perceptions of service quality. Journal of Retailing, 64(1), 12–40.

Sakhbieva, A. I., Minaev, O. M., & Albakova, A. A. (2024). Mobile applications for e-commerce and their role in consumer market transformation. Ekonomika i Upravlenie: Problemy, Resheniya, 1(2), 45–57.

Sullivan, G. M., & Artino, A. R. (2013). Analyzing and interpreting data from Likert-type scales. Journal of Graduate Medical Education, 5(4), 541–542.

Suwanmaneepong, S., Llones, C., Kerdsriserm, C., Khermkhan, J., Eamkijkarn Sabaijai, P., Samanakupt, T., Kaewtaphan, P., Chourwong, P., Mankeb, P., & Dana, L.-P. (2024). Participatory value chain development: Insights from community-based enterprise in rural Thailand.

International Journal of Agricultural Sustainability, 22(1), 2371703. https://doi.org/10.1080/14735903.2024.2371703

Turban, E., Pollard, C., & Wood, G. (2018). Electronic commerce 2018: A managerial and social networks perspective. Springer.

Tapanya, W. (2025). Guidelines for promoting member participation in the operations of community enterprises in Tha Song Yang District, Tak Province, Master’s thesis. Chiang Mai University.

United Nations. (2021). SDG 9: Industry, innovation and infrastructure. UN Department of Economic and Social Affairs. https://sdgs.un.org/goals/goal9

ดาวน์โหลด

เผยแพร่แล้ว

2025-12-02

รูปแบบการอ้างอิง

ริมทอง ไ., หาระสาร อ. . ., & วิงวอน บ. . (2025). การประยุกต์ใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นเครื่องปั้นดินเผาดุมใหญ่ในการค้าออนไลน์ เพื่อยกระดับวิสาหกิจชุมชน อำเภอม่วงสามสิบ จังหวัดอุบลราชธานี. วารสารสหวิทยาการเพื่อการพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์, 15(2), URU–J.ISD 288454. สืบค้น จาก https://so06.tci-thaijo.org/index.php/GRAURU/article/view/288454