การตัดสินใจซื้อ การตัดสินใจซื้อแป้งกล้วยทอดสำเร็จรูปของผู้ประกอบการขนาดย่อมในจังหวัดเชียงใหม่

Authors

  • กรวรรณ กรรณิการ์ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

Keywords:

Decision, Instant banana flour, Entrepreneurial, Chiang Mai Province

Abstract

          This research aims to Personal Factors of Small Entrepreneurs Deciding to Buy Instant Banana Flour in Chiang Mai Province Production factors of small entrepreneurs who decided to buy ready-made banana flour in Chiang Mai province.

          Small Entrepreneurs Decision to Buy Banana Flour by Small Entrepreneurs in Chiang Mai Province Relationship between Personal Factors and Buying Decision of Banana Chips of Small Entrepreneurs in Chiang Mai Province Relationship between production factors and purchasing decision of instant banana flour among small entrepreneurs in Chiang Mai Province, the population group was 328 small entrepreneurs, a specific sample selection of 265 people was used. The data were analyzed, including frequency, percentage, mean, standard deviation and chi-square.

          The results of the study showed that most of the small entrepreneurs in Muang Chiang Mai district were female, aged between 31-40 years of age, educational background lower than bachelor's degree. Average monthly sales income of 5,001 - 10,000 baht, sales volume per day, 10 - 20 combs / day, the location of the shop is the front of the house, production factors, it was found that the small entrepreneurs gave a high level of importance. In personnel, budgets, raw materials and management Deciding to buy powder

          Small entrepreneurs' finished fried bananas are the Kueakool brand. The reason for buying is the delicious taste and the outstanding properties of the fried banana flour are: The purchase price is the market / retail store, the purchase quantity is 10 - 20 kg / time, the cost of each purchase is 1,000 - 2,000 baht / time, the purchase frequency is 1 - 2 weeks / time. To add is the dried white grated coconut. The desired fragrance is not flavored. Personal factors on gender, age, level of education Average sales income per month And sales volume per day There was a statistically significant correlation with the outstanding properties of the desired finished banana flour at .05 level, the production factors, personnel, raw materials and management were statistically significant at the .05 level.

References

กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม. (2562) .การวางแผนบริหารจัดการองค์กร. สืบค้น , จาก https://bsc.dip.go.th/

กิตติมา คงโต. (2559) .ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับธุรกิจ.วิทยาลัยชุมชนระนอง สถาบันวิทยาลัยชุมชนสำนักงานคณะกรรมการ

การอุดมศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ

โชคชัย อาษาสนา.(2558) .การบริหารงาน 4M. สืบค้น 25 มิถุนายน 2563, จาก

https://www.gotoknow.org/posts/453488

ณัฐภัทร วัฒนถาวร. (2558) .ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจบริโภคอาหารคลีนฟู๊ดของประชากรใน กรุงเทพมหานคร.

(วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต) .กรุงเทพมหานคร: มหาวิทยาลัยกรุงเทพ

ธัชพงษ์ อภิรักษ์นันท์ชัย. (2557) .ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อธุรกิจแฟรนไชส์ของผู้บริโภคที่สนใจจะเป็น

ผู้ประกอบการในเขตกรุงเทพมหานคร. (วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต) .กรุงเทพมหานคร: มหาวิทยาลัยกรุงเทพ

ปลายฟ้า หาญจริง . (2560) .ปัจจัยในการประกอบธุรกิจ 4M. สืบค้น 28 มิถุนายน 2563, จาก

http://hanjingg.blogspot.com

ปัญจพล อุยพานิชย์ . (2558) .ทัศนคติและปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อน้ำนมถั่วเหลืองผสมข้าวโพดของ

ผู้บริโภคในอำเภอเมืองจังหวัดเชียงใหม่. (วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต) .เชียงใหม่: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

เปรมกมล หงษ์ยนต์ . (2562). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อสินค้าผ่านทางแอพพลิเคชั่นออนไลน์ (ลาซาด้า)

ของผู้บริโภคยุคดิจิทัลในกรุงเทพมหานคร. (วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต). กรุงเทพมหานคร: มหาวิทยาลัยสยาม

พัชราภรณ์ เมธีการย์. (2561). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อของธุรกิจการจำหน่ายเครื่องสำอางค์ผ่านเฟซบุ๊ก.

(วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต) .เชียงใหม่: มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่

ภัทรดนัย พิริยะธนภัทร. (2558) .การศึกษาปัจจัยด้านประชากรศาสตร์ ด้านพฤติกรรมผู้บริโภคและปัจจัยด้านเว็บไซต์

พระเครื่องพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ที่มีผลต่อการตัดสินใจเช่าหรือประมูลพระเครื่องออนไลน์ (E-COMMERCE).

(วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต) .กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยกรุงเทพ

ระบบสารสนเทศ คณะเทคโนโลยีเกษตรและอาหาร มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม. (2563) .กล้วยทอด. สืบค้น 12

มีนาคม 2563 , จาก http://kaset.psru.ac.th

วิภาดา เนียมรักษา. (2558). ปัจจัยที่ส่งผลต่อพฤติกรรมการเลือกซื้ออาหารเพื่อบริโภคของนักท่องเที่ยวชาวไทยใน

ตลาดน้ำอัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม.(วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต) .กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยศิลปากร.

วีรพงษ์ ใจชื่น. (2559). กลยุทธ์ทางการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจกลับมาใช้บริการโรงแรม Boutique ซ้ำในอําเภอ

ท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี. (วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต) .ชลบุรี : มหาวิทยาลัยบูรพา

สำนักงานจังหวัดเชียงใหม่ . (2563) . จังหวัดเชียงใหม่ . สืบค้น 12 มีนาคม 2563 , จาก http://www.chiangmai.go.th/

Published

2021-06-29

How to Cite

กรรณิการ์ ก. (2021). การตัดสินใจซื้อ การตัดสินใจซื้อแป้งกล้วยทอดสำเร็จรูปของผู้ประกอบการขนาดย่อมในจังหวัดเชียงใหม่. URU Journal of Integrated Sciences for Development, 11(1), 1–11. retrieved from https://so06.tci-thaijo.org/index.php/GRAURU/article/view/248150