EFFECTS OF Puraria mirifica AND CALCIUM SUPPLEMENTATION IN DIET OF SPENT LAYING HENS ON PRODUCTIVE PERFROMANCE, EGG SHELL QUALITY, EGG INTERNAL QUALITY, CALCIUM AND ESTROGEN IN BLOOD

Main Article Content

srinoy chumkam
Orapint Jintasaporn

Abstract

This study aimed to  investigate the effects of Puraria mirifica and oyster shell calcium supplementation in diets of spent laying hens on productive performance, egg shell quality, egg internal quality, calcium and estrogen in blood. The experiment was assigned in a completely randomized  3 × 2 factorial design consisting of 2 factors: 3 concentration levels of Puraria mirifica - 0, 50 and 100 ppm and  2  concentration levels of oyster shell calcium - 0 and 1%. In this study, two hundreds and forty Roman Brown hens (spent laying hens), 79 weeks of age, were treated differently in 6 separate groups, with 10 hens per pen and 4 replications per treatment. The treatment diets included 1) basal diet, 2) and 3) basal diet supplemented with 50 and 100 ppm of Puraria mirifica, respectively, 4) basal diet supplemented with 1% oyster shells, 5) and 6) basal diet supplemented with the combination of Puraria mirifica and oyster shells at the rate of 50 : 1 and 100 : 1 respectively. This 84-day trail period was divided into 3 periods of 28 days each. The results showed that the combination of  Puraria mirifica  and oyster shell at the trial level did not significantly lead to any  difference in the level of blood calcium and estrogen. The interaction between Puraria mirifica and oyster shells was found to statistically significantly influence egg production, egg mass, and redness (a*) of yolk color (p<0.05). Puraria mirifica supplementation statistically significantly exhibited effects (p<0.05) on egg shell thickness and egg yolk color. The oyster shell supplementation statistically significantly presented effects on brightness (L*) and redness (a*) of yolk color (p<0.05). In addition, oyster shell supplementation tended to affect the egg shape index (p=0.09). Therefore, the combination of 50-10 ppm of Puraria mirifica supplementated with 1% oyster shells in spent layer diets  could improve egg shell quality.

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

Section
Research Articles

References

ประภัสรา กันภัย. (2546). ผลของไฟโตเอสโตรเจนในกวาวเครือขาวต่อระดับโคเลสเตอรอลในไข่แดงและประสิทธิภาพการให้ผลผลิตไข่ในไก่ไข่. วิทยานิพนธ์. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
ยุวดี มานะเกษมพันธุ์, และศุจิรัตน์ สงวนรังศิริกุล. (2553). สารออกฤทธิ์สำคัญ และผลของสารสำคัญในกวาวเครือขาว. รายงานวิจัย. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี.
รณัชย์ รามเดชะ. (2531). ผลของระดับ แหล่ง และขนาดของอนุภาคของแคลเซียม การเสริมเทอร์รามัยซิน และไวตามินซีในอาหารไก่ไข่ต่อสมรรถภาพการผลิตไข่และความหนาของเปลือกไข่ในฤดูร้อน. วิทยานิพนธ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
รัตญาพร นากใจ, และศรีน้อย ชุ่มคำ. (2561). ผลการเสริมกวาวเครือขาวในอาหารไก่ไข่ต่อคุณภาพเปลือกไข่และคุณภาพภายในของไข่. 6 มิถุนายน 2561. การประชุมวิชาการระดับชาติ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างสถาบันครั้งที่ 6. มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. สมุทรปราการ.
ศรีน้อย ชุ่มคำ, อรพินท์ จินตสถาพร, และอรทัย ไตรวุฒานนท์. (2545). อิทธิพลของกวาวเครือขาวต่อระดับฮอร์โมนบางชนิด กลิ่นเพศและเซลล์ในอัณฑะของสุกรเพศผู้. 4-7 กุมภาพันธ์ 2545. การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 40 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. กรุงเทพฯ.
ศรีน้อย ชุ่มคำ, อรพินท์ จินตสถาพร, และอรทัย ไตรวุฒานนท์. (2548). อิทธิพลกวาวเครือขาวต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต ลักษณะซาก และระดับฮอร์โมนบางชนิดในไก่เนื้อ. วารสารสำนักงานคณะกรรมการการวิจัยแห่งชาติ. 37:37-50.
สมโภชน์ ทับเจริญ, พัลลพ ตั้งตระกูลทรัพย์, เกรียงไกร สะอาดรักษ์, และสุชาติ สงวนพันธุ์. (2546). ผลของกวาวเครือขาวในอาหารไก่ไข่ระยะให้ไข่สูงสุดถึงสิ้นสุดการไข่. 3-7 กุมภาพันธ์ 2546. การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 41 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. กรุงเทพฯ.
อรทัย ไตรวุฒานนท์, สมโภชน์ ทับเจริญ, อรประพันธ์ ส่งเสริม, เสาวลักษณ์ ผ่องลําเจียก, สุชาติ สงวนพันธุ์ , มณฑาทิพย์ ยุ่นฉลาด, ประนอม เดชวิศิษฎ์สกุล, และดาราวรรณ ปิ่นทอง. (2549). การใช้อาหารผสมผงกวาวเครือขาวในการเลี้ยงไก่เนื้อตอน 1: ระยะเวลาและระดับที่เหมาะสมในการใช้ผงกวาวเครือขาวในอาหาร ต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต และคุณภาพซาก. 24 มกราคม 2549. การประชุมวิชาการสัตวศาสตร์ ครั้งที่ 2 มหาวิทยาลัยขอนแก่น. ขอนแก่น.
อุทัย คันโธ. (2529). อาหารและการผลิตอาหารเลี้ยงสุกรและสัตว์ปีก. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน. นครปฐม.
อรรถวุฒิ พลายบุญ, และอรทัย จินตสถาพร. (2558). การใช้กวาวเครือขาวต่อการผลิตไข่และคุณภาพไข่ในแม่ไก่ไข่. 8-9 ธันวาคม การประชุมวิชาการระดับชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ครั้งที่ 12. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน นครปฐม.
Abou-Elkhaira, R., Selim, S., & Hussein, E. (2018). Effect of supplementing layer hen diet with phytogenic feed additives on laying performance, egg quality, egg lipid peroxidation and blood biochemical constituents. Animal Nutrition. 4:394-400.
AOAC. (2000). Official method of analysis of association of official analytical chemists. AOAC, Washington, DC.
An, S. H., Kim, D. W., & An, B. K. (2016). Effects of dietary calcium levels on productive performance, eggshell quality and overall calcium status in aged laying hens. Asian Australas Journal of Animal Science. 29:1477-1482.
Beck, M. M., & Hansen, K. K. (2004). Role of estrogent in avain osteoporosis. Poultry Science. 8:200-206.
Ciftci, H. B. (2012). Effect of estradiol-17 β on follicle-stimulating hormone secretion and egg-laying performance of Japanese quail. Animal. 6:1955-1960.
DCP. (1997). Chemiluminescent immunoassay system model immulite. IEC publication.
Dojana, N., Cotor, G., Codreanu, I., & Balaceanu, R. (2015). The effect of experimental 17-beta estradiol administering on calcium metabolism regulation in young laying hens .Bulletin UASVM Veterinary Medicine. 72:90-92. DOI:10.15835/buasvmcn-vm:10854.
Duman, M., Sekeroglu, A., Yildraim, A., Eleroglu, H., & Camci, O. (2016). Relation between egg sharp index and egg quality characteristics. Europian Poultry Science. 80:117-120.
Hanusova, E., Hrncar, C., Hanus, A., & Oravacova, M. (2015). Effect of breed on some parameter of egg quality in laying hen. Acta fytotechnica et Zoootechnica. 18:20-24. DOI: 10.15414/afz.2015.18.01.20-24.
Kenneth Walker, H., Dallas Hall, W., & Willis Hurst, J. (1990). Clinical methods (3rd ed.). Boston: Butterworths.
McWatters, A. (2003). The importance of calcium in our Grey,s diets. Retrieved September 6, 2020, from http://www.africangreys. com/articles/nutrition/calcium.htm.
Nascimento, D. R., Murakami, A. E., Guerra, A. F. Q. M., Ospinas-Rojas, I. C., Ferreira, M. F. Z, & Fanhani. J. C. (2014). Effect of different vitamin D sources and calcium levels in the diet of layers in the second laying cycle. Brazilian Journal of Poultry Science. 16:37-42.
Pesti, G. M., Bakalli, R. I., Driver, I. P., Ateneio, A., & Foster, E. H. (2005). Poultry nutrition and feeding. Althens Inc., Georgia.
Pizzolante, C. C., Kakimoto, S. K., Saldanha, E. S. P. B., Lagana, C., Souza, H. B. A., & Moraea, J. E. (2011). Limestone and oyster shell for brown layers in their second egg production cycle. Revista brasileira de Ciecia Avicola. 13:1-11.
Roberts J.R. (2004). Factors affecting egg internal quality and egg shell quality in laying hen. The Journal of Poultry Science. 3:161-177.
Roush, W. B. (1981). T156 calculator program for Haugh unit calculator. Poultry Science. 60:1086-1088.
Saki, A. A., Iji, P. A., & Tivey, D. R. (2002). Intestinal function and reproductive capacity of Tegel pullets in response to exogenous oestrogen. Archive of Animal Nutrition. 56:237–244.
Stevens, L. (1996). Avian biochemistry and molecular biology. England: Combridge University Prss.
Vargas-Rodriguez, L. M., Morales-Barrera, J. E., Herrera-Haro, J. G., Antonio-Bautista, J., Lopez-Pozos, R., & Hernandez-Sanchez, D. (2016). Effect of citric acid, phytase and calcium levels on the calcium and phosphorus content in Egg: Yolk-albumen and shell, yolk color and egg quality in diets of laying hens. Food and Nutrition Sciences. 7: 1364-1374.
Wistedt, A., Ridderstråle, Y., Wall, H., & Holm, L. (2014). Exogenous estradiol improves shell strength inlaying hens at the end of the laying period. Acta Veterinaria Scandinavica. 56:34-45.