EFFICIENCY OF COW AND GOAT MANURE FERMENTED LIQUID FERTILIZER ON GROWTH AND YIELD OF WHITE PAK CHOI (BRASSICA CHINENSIS L. VAR. CHINENSIS MANSF.)
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The purpose of this study was to compare the growth and yield of White Pak Choi planted in pots using fermented cow and goat liquid fertilizer versus urea fertilizer. The plants were fertilized through four methods: 1) no fertilizer (as a control), 2) using urea fertilizer (46-0-0) at a rate of 30 grams per 10 liters of water, 3) using liquid fertilizer fermented from cow dung (30 ml per 20 liters of water), and 4) using liquid fertilizer fermented from goat dung (30 ml per 20 liters of water). Each pot received 500 ml of the respective liquid fertilizer every 7 days during watering. A Completely Randomized Design (CRD) was employed as the experimental design. All four treatments were implemented, with each treatment consisting of four replicates, and each replicate containing five pots, resulting in a total of 80 plants. The results indicate that liquid fertilizer fermented from cow dung outperformed that from goat dung; however, it was less effective than urea fertilizer. The growth measurements after 56 days of sowing were as follows: a height of 20.94 cm, a crown width of 23.82 cm, a leaf count of 14.20 leaves per plant, chlorophyll content of 44.88 SPAD-Reading, a fresh plant weight of 59.28 grams per plant, a dry plant weight of 3.85 grams per plant, a fresh root weight of 11.17 grams per plant, and dry root weight of 1.82 grams per plant. The use of fermented liquid from cow and goat manure yielded more significant outcomes than goat manure at a statistically significant level (P < 0.05), resulting in White Pak Choi with a height of 18.17 cm, a crown width of 19.30 cm, a leaf count of 11.00 per plant, a fresh plant weight of 20.74 grams per plant, a dry plant weight of 1.74 grams per plant, a fresh root weight of 5.00 grams per plant, a dry root weight of 0.76 grams per plant, and a chlorophyll content of 40.55 SPAD-Reading. This showed no statistically significant difference compared to using urea fertilizer. Consequently, the utilization of fermented liquid from cow manure can contribute to lowering the cost of producing green plants.
Downloads
Article Details
Copyright Notice
The copyright of research articles published in the VRU Research and Development Journal Science and Technology Journal belongs to the Research and Development Institute, Valaya Alongkorn Rajabhat University under the Royal Patronage. Reproduction of the content, in whole or in part, is prohibited without prior written permission from the university.
Responsibility
The content published in the VRU Research and Development Journal Science and Technology Journal is the sole responsibility of the author(s). The journal does not assume responsibility for errors arising from the printing process.
References
กรมวิชาการเกษตร. (2549). คู่มือปุ๋ยอินทรีย์ (ฉบับผู้บริหาร). กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์ชุมนุมสหกรณ์การเกษตรแห่งประเทศไทย.
คริษฐ์สพล หนูพรหม, อมรรัตน์ ชุมทอง, พงษ์ศักดิ์ มานสุริวงศ์, และฝนทิพย์ ทองนุ้ย. (2560). ผลของมูลโคและน้ำหมักชีวภาพต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของบร็อคโคลี. วารสารวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี, 25(4), 627-638.
จุไรรัตน์ คุรุโคตร. (2554). การทำปุ๋ยหมักชีวภาพเพื่อใช้ในการเกษตรปลอดสารพิษ. วารสารวิจัยและพัฒนาระบบสุขภาพ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 10(1), 561-568.
ทัพไท หน่อสุวรรณ, กุหลาบ อุตสุข, ฐากูร ปัญญาใส, ฐานิต ศาลติกุลนุการ, รัตนาภรณ์ ใจมา, พงศกร ศุภกิจไพศาล, เอกชัย ใยพิมล, วิภาวี สุรินทร์เซ็ง, ณัทธ์ชวัล เจริญเลิศธนกิจ, และเทวินทร์แก้วเมืองมูล. (2565). การเกษตรในเมืองกับ BCG Economic Model Urban Agriculture and BCG Economic Model. Journal of Agri. Research & Extension, 38(3), 100-116.
บัญชา รัตนีทู. (2555). ปุ๋ยอินทรีย์กับการปรับปรุงดินเสื่อมคุณภาพ. Princess of Naradhiwas University
Journal, 4(2), 115-127.
บัญชา รัตนีทู. (2556). ผลของน้ำสกัดชีวภาพจากมูลวัวต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของผักกาดเขียวกวางตุ้งที่ปลูกในระบบไฮโดรโพนิกส์. Princess of Naradhiwas University Journal, 5(2), 76-82.
เพชรดา อยู่สุข, ศิวาพร ธรรมดี, พชิญา บุญประสมพูลลาภ, และดนัย บุณยเกียรต. (2561). ผลของการลดอุณหภูมิแบบสุญญากาศต่อคุณภาพของผักกาดฮ่องเต้อินทรีย์ที่ปลูกและเก็บเกี่ยวในฤดูแล้ง. วารสารเกษตร, 34(1), 11-20.
ยุทธนา พลศร, และศิริวรรณ แดงฉ่ำ. (2565). ศึกษาการเพิ่มประสิทธิภาพน้ำสกัดจากมูลสัตว์ต่อการ เจริญเติบโตและผลผลิตของผักสลัดกรีนโอ๊คในระบบในโดรโพนิกส์. วิทยาศาสตร์และการจัดการ, 5(1), 27-33.
เสรี เลาเทาะ, และปริญญาวดี ศรีตนทิพย. (2557). การศึกษาอิทธิพลของปุ๋ยไนโตรเจนที่มีต่อการเจริญเติบโตความเขียวของใบและผลผลิตส่วนที่บริโภคได้ของผักเชียงดา. แก่นเกษตร 42(3), 789-794.
อานัฐ ตันโช. (2556). เกษตรธรรมชาติประยุกต์ 2556: หลักการ แนวคิด เทคนิคปฏิบัติในประเทศไทย. (พิมพ์ครั้งที่ 3). สำนักพิมพ์ทรีโอแอดเวอร์ไทซิ่ง แอนด์ มีเดีย. เชียงใหม่.
Asami, D. K., Hong, Y. J., Barrett, D. M., & Mitchell, A. E. (2003). Comparison of the total phenolic and ascorbic acid content of freeze-dried and air-dried marionberry, strawberry, and corn grown using conventional, organic, and sustainable agricultural practices. Journal of Agricultural and food chemistry, 51(5), 1237-1241.
Buckland, K., Reeve, J. R., Alston, D., Nischwitz, C., & Drost, D. (2013). Effects of nitrogen fertility and crop rotation on onion growth and yield, thrips densities, Iris yellow spot virus, and soil properties. Agriculture, ecosystems & environment, 177, 63-74.
Butay, J. S. (2018). Growth and yield performance of lettuce (Lactuca sativa L.) applied with different concentrations of fermented goat manure as Bio-fertilizer. Journal of Biodiversity and Environmental Sciences (JBES), 13(1), 269-277.
Detpiratmongkol, S., Ubolkerd, T., & Yoosukyingstaporn, S. (2014). Effects of Chicken Pig and cow manures on growth and yield of Kalmegh (Andrographis paniculata ees). Journal of Agricultural Technology, 10(2), 475-482.
Kipkosgei, L. K., Akundabweni, L. S. M., & Hutchinson, M. J. (2003). The effect of farmyard manure and nitrogen fertilizer on vegetative growth, leaf yield and quality attributes of Solanum villosum (Black nightshade) in Keiyo district, rift valley. African Crop Science Conference Proceedings, 6, 514-518.
