วารสารการอาชีวศึกษาภาคกลาง  สถาบันการอาชีวศึกษาภาคกลาง  มีจุดมุ่งหมายเพื่อเป็นสื่อกลางในการเผยแพร่ผลงานการศึกษา  การวิจัยด้านอาชีวศึกษาและเทคโนโลยีแก่ชุมชนและสังคม  ส่งเสริมและสนับสนุนการเผยแพร่ผลงานทางวิชาการของบุคลากรทางการศึกษา  นักวิชาการ  นักวิจัยและผู้ที่สนใจทั่วไป  และส่งเสริมสนับสนุนการศึกษา  การค้นคว้า  ให้เกิดการพัฒนาสิ่งประดิษฐ์และองค์ความรู้ทางวิชาการในวิชาชีพแก่บุคลากรทางการศึกษาด้านอาชีวะและเทคนิคศึกษา  และได้พัฒนาคุณภาพวารสารเพื่อทำให้เป็นวารสารที่มีมาตรฐานสูง

            วารสารฉบับปีที่  3  ฉบับที่  1  มีบทความนำเสนอทั้งหมด  10  เรื่อง  เป็นบทความวิจัย  จำนวน  10 เรื่อง  ซึ่งล้วนแต่มีความน่าสนใจ  มีคุณค่าทางวิชาการ  และสามารถนำไปปรับประยุกต์ใช้ในการปฏิบัติงานด้านการจัดการอาชีวศึกษา  

ISSN 2586 - 8985 (Print)

Published: 2019-06-30

Creating and Finding a Cure for Fever Alert

Prabhas Phumphuang, Thanyaporn Phumphuang, Jirot Watana

10-16

The Development of Steamed Fish Dumpling Added with Red Curry Paste

Piyawan Tachasirinukun, Marut Huabjan, Sripattra Yimcharoen, Peachayapa Suksanguan, Chaleeporn Yimcharoen

58-62