QUANTITATION OF TOTAL PHENOLIC ANTIOXIDANT ACTIVITY AND DEVELOPMENT OF SKIN CARE LOTION
Main Article Content
Abstract
This research study the total phenolic content and antioxidant activity from Crude extracts of Phyllanthus emblica, Elaeocarpus hygrophilus Kurz., Mimusops elengi L. and Morinda citrifolia L. were extracted with ethanol. It was found that the extract from Phyllanthus emblica. leaf has the highest value of 65.01 0.03 mg GAEg-1. The extracts from Morinda citrifolia L., Elaeocarpus hygrophilus Kurz. and Mimusops elengi L. 43.85 0.01 31.25 0.02 and 22.08 0.01 mg GAEg-1, respectively. When analyzed for antioxidant activity, crude extract from Phyllanthus emblica showed the highest antioxidant activity, with an IC50 of 18.12 0.01 micrograms per milliliter. The extracts from Morinda citrifolia L., Elaeocarpus hygrophilus Kurz. and Mimusops elengi L. 14.84 0.01 12.91 0.02 and 0.92 0.01 micrograms per milliliter. The extract of Phyllanthus emblica having the highest amount of total phenolic content and antioxidant activity were used as an ingredient in a lotion. Accelerated storage test on the lotion containing 0.5%w/w extract of Phyllanthus emblica was examined. The data were collected in every week for one month. At the temperature of 4oC, 27oC and the accelerate condition by light, the lotion was stable. At a temperature of 55oC, the stability reduced in the 4rd week. In the freeze and thaw cycle, the lotion showed the separation into layers in the 3nd week. On the study of total phenolic and antioxidant activity, it was found that the lotion containing the extract from Phyllanthus emblica showed significantly higher amount of total phenolic compound than the basic lotion.
Downloads
Article Details
Copyright Notice
The copyright of research articles published in the VRU Research and Development Journal Science and Technology Journal belongs to the Research and Development Institute, Valaya Alongkorn Rajabhat University under the Royal Patronage. Reproduction of the content, in whole or in part, is prohibited without prior written permission from the university.
Responsibility
The content published in the VRU Research and Development Journal Science and Technology Journal is the sole responsibility of the author(s). The journal does not assume responsibility for errors arising from the printing process.
References
ณพัฐอร บัวฉุน. (2558). การพัฒนาโลชั่นจากสารสกัดหยาบชะเอมไทยที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ. วารสารวิจัยและพัฒนาวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์. 10(2), 97-106.
มนสิชา ขวัญเอกพันธ์ และคณะ. (2555). ฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสของสารสกัดจากส่วนเถาชะเอมไทย. เชียงราย : มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง.
ยุทธนา สุดเจริญ. (2553). การประเมินคุณประโยชน์ผักและสมุนไพรพื้นบ้าน จังหวัดสมุทรสงคราม. ปริญญานิพนธ์วิทยาศาสตรบัณฑิต. มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา.
สมหมาย ปัตตาลี. (2551). การศึกษาคุณภาพของน้าหมักชีวรูปที่ผลิตจากผลมะหลอด. ปริญญาการศึกษาศาสตรมหาบัณฑิต. สาขาวิทยาศาสตร์ศึกษา มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒประสานมิตร.
สุธาทิพย์ อินทรกำธรชัย และคณะ. (2555). การพัฒนาครีมชะลอวัยผสมสารสกัดดอกมะลิลา.เชียงราย: มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง.
Beyer, R.E. (1992). An Analysis of Role of Coenzyme Q in Free Radical Generation and As Antioxidant. Biochemistry and Cell Biology. 70, 390 – 403.
Chatchai Thetsrimuang, Saranyu Khammuang, Khajeelak Chiablaem, Chantragan Srisomsap, Rakrudee Sarnthima. (2011) Antioxidant properties and cytotoxicity of crude polysaccharides from Lentinus polychrous Lev. Food Chemistry, 2011(128), 634-639.
Deepika Kumari, M. Dudhakara Reddy, Ramesh Chandra Upadhyay. (2011) Antioxidant Activity of three Species of Wild Mushroom Genus Cantrarellus Collected from North-Western Himalaya, India. International Journal of Agrculture & Biology, 2011(13), 415-418.
Hip Seng Yim, Fook Yee Chy, Sze May Koo, Patricia Matanjun, Siew Eng How, Chun Wai Ho. (2012) Optimization of extraction time and temperature for antioxidant activity of edible wild mushroom, Pleurotus porrigens. Food and Bioproducts Processing, 2012(90), 235-242