เผยแพร่แล้ว: 2019-04-09

ฉบับเต็ม

PDF

บทความวิจัย

การตรวจหา คุณลักษณะ และการยับยั้งเชื้อราของไคโตซาเนสจากพืชไทย

มานะ ขาวเมฆ

1-10

PDF

การวิเคราะห์ข้อมูลผู้บาดเจ็บและเสียชีวิตจากอุบัติเหตุในช่วงเทศกาลสงกรานต์โดยใช้เทคนิค

วิไลลักษณ์ ตรีพืช

11-20

PDF

EFFECT OF JELLOSE AND SWEET TAMARIND PULP OF THAILAND ON SOME PHYSICAL PROPERTIES AND SENSORY CHARACTERISTICS OF TAMARIND GELATO ICE CREAM

วุฒิชัย นาครักษา, Piyada Palaya, Thanatchaporn Jaipakdeea, Suthasinee Yodudom

21-32

PDF

อิทธิพลของจำนวนนักท่องเที่ยวต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและความชื้นสัมพัทธ์ ของอากาศในอาคารโบราณสถาน

อนัญญา โพธิ์ประดิษฐ์, โรจน์ คุณเอนก

33-44

PDF

การใช้พีชคณิตพิสูจน์จุดเก้าจุดบนวงรีโดยการสร้างจากสามเหลี่ยมมุมฉากใด ๆ สอดคล้องกับทฤษฎีวงรีเก้าจุด

คชินทร์ โกกนุทาภรณ์

45-58

PDF

การศึกษาคุณสมบัติบางประการของฟิล์มคีแตม

พรพธู อัดแอ, วุฒิชัย นาครักษา

59-71

PDF

การเปรียบเทียบการเปลี่ยนแปลงความหนืด, พฤติกรรมการไหล และคุณสมบัติทางกายภาพบางประการ ของแป้งเมล็ดมะขามที่ได้จากเมล็ดมะขามหวานและเปรี้ยวของประเทศไทย

พรรณวดี จุลภักดิ์, วุฒิชัย นาครักษา

72-81

PDF

ผลสัมฤทธิ์การปฏิบัติงานสหกิจศึกษาของนักศึกษาหลักสูตรสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์

อภิชัย คุณีพงษ์, ศศิธร ตันติเอกรัตน์

82-88

PDF

ความคิดเห็นของประชาชนที่มีต่อการจัดการสิ่งแวดล้อมในพื้นที่อนุรักษ์ศิลปวัฒนธรรมและส่งเสริม การท่องเที่ยวกรุงเทพมหานคร โดยผังเมืองรวมกรุงเทพมหานคร พ.ศ.2556

วราลักษณ์ คงอ้วน

89-99

PDF

การวิเคราะห์วอเตอร์ฟุตพริ้นท์โดยใช้โปรแกรม CROPWAT 8.0 จากการเพาะปลูกมะยงชิด : กรณีศึกษาตำบลป่าขะ อำเภอบ้านนา จังหวัดนครนายก

นิสา พักตร์วิไล, สามารถ พรเจริญ, วารินทร์ เวียงรัตน์

100-109

PDF

ความเข้มของสีของกล้วยไม้สกุลหวายพันธุ์ขาวสนาน(Dendrobium ‘Khao Sanan’) ที่ย้อมด้วยสีผสมอาหาร เพื่อการจัดดอกไม้แบบไทยประณีตศิลป์

ธเนศ เรืองเดช, ศรันยา คุณะดิลก, สุดาวดี เหมทานนท์

110-120

PDF

ปริมาณฟีนอลิกทั้งหมดและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระในสารสกัดหยาบของมะม่วงน้ำดอกไม้ จังหวัดสระแก้ว

ณพัฐอร บัวฉุน, สุรีพร คู่คิด

121-132

PDF

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและปริมาณฟีนอลิกรวมจากใบชายา

ณพัฐอร บัวฉุน, ผกามาศย์ ชูเสน

133-143

PDF

KINETIC OF COOKING PARBOILED PRE-GERMINATED BROWN RICE AND TTI DEVELOPMENT

Nucharee Krongworakul, Onanong Naivikul

144-153

PDF