การศึกษาความเป็นไปได้ของโครงการปลูกผักสลัดอินทรีย์โดยใช้ระบบสมาร์ทฟาร์ม

บทคัดย่อ

       การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ 1)เพื่อศึกษาความเป็นไปได้ทางการตลาด 2)ศึกษาความเป็นไปได้ทางการเงินในโครงการโครงการปลูกผักสลัดอินทรีย์โดยใช้ระบบสมาร์ทฟาร์ม โดยโครงการตั้งอยู่ที่ จ.นครราชสีมา การศึกษาครั้งนี้เป็นการศึกษาแบบผสานวิธี ใช้ข้อมูลการสัมภาษณ์ และเก็บรวมรวมข้อมูลจาก เอกสาร งานวิจัยต่างๆ เพื่อนำมาศึกษาความเป็นไปได้ของโครงการ

ผลการศึกษาพบว่า 1)ทางด้านการตลาดจากแบบจำลองเพชร ได้คะแนนเฉลี่ยอยู่ที่ร้อยละ 72.45 มีศักยภาพอยู่ในระดับค่อนข้างสูง โดยจุดแข็งได้แก่ การนำเทคโนโลยีเข้ามาช่วยในการผลิต จุดอ่อนได้แก่ นวัตกรรมและเทคโนโลยีที่นำเข้ามาใช้มีราคาค่อนข้างสูง โอกาสได้แก่ ตลาดมีความต้องการในสินค้า แนวโน้มยอดขายมีทิศทางดีขึ้น อุปสรรคได้แก่ สินค้าทดแทนมีมาก กลยุทธ์ของโครงการ กลยุทธ์เชิงรุกได้แก่ การสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ผลผลิต จับกลุ่มกับผู้ทำธุรกิจเดียวกันเพื่อเพิ่มอำนาจการต่อรองจากตลาดได้ กลยุทธ์เชิงป้องกันได้แก่ ต้องมีการแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม กลยุทธ์เชิงแก้ไขได้แก่ ใช้กลุ่มแลกเปลี่ยนความรู้ระหว่างผู้ปลูกผักเป็นแหล่งขอคำปรึกษา กลยุทธ์เชิงรับได้แก่ ควรมีการอบรมให้ความรู้พนักงาน เพื่อให้พนักงานสามารถมีความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการบำรุงรักษา และดูแลระบบ 2)ผลการศึกษาความเป็นไปได้ทางด้านการเงิน พบว่ามูลค่าปัจจุบันสุทธิเท่ากับ 5,364,939 บาท อัตราส่วนผลประโยชน์ต่อต้นทุนมีค่าเท่ากับ 1.7 อัตราผลตอบแทนภายในของโครงการ (IRR) มีค่าเท่ากับร้อยละ 38.45 ซึ่งมากกว่าต้นถุงเฉลี่ยถ่วงน้ำหนัก ระยะเวลาคืนทุนของโครงการเท่ากับ 3.1 ปี  การทดสอบความอ่อนไหวและทดสอบค่าความแปรเปลี่ยนพบว่าธุรกิจยังสามารถดำเนินการต่อไปได้ ตราบใดที่ต้นทุนไม่เพิ่มขึ้นเกินร้อยละ 70.1 และ รายได้ไม่ลดลงเกินร้อยละ 41.2 ดังนั้นเมื่อพิจารณาจากการวิเคราะห์ความเป็นไปได้ในการลงทุนทั้ง 2 รูปแบบ สรุปได้ว่าโครงการมีความเหมาะสมและคุ้มค่าในการลงทุน